Ayam Woku Manado.
Buat masakan Ayam Woku Manado adalah poin yang dapat disebut gampang. bila kalian newbie dalam memasak Ayam Woku Manado, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati artikel ini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak instruksi makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 16 bahan ini, anda bisa memulai mengolah Ayam Woku Manado dalam 5 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan Ayam Woku Manado
- Persiapkan 1 ekor dari ayam (mau negeri mau pejantan boleh, potong suka suka).
- Anda perlu 1 Ikat - kemangi (pakai daunnya aja petikin).
- Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 buah - tomat (iris tebal aja kaya buat sayur).
- Sediakan 2 batang untuk serai (geprek).
- Berikan 3 batang dari daun bawang (iris serong).
- Persiapkan 10 buah - cabe rawit (mau 15 atau 20 juga monggo).
- Anda perlu 8 buah - bawang merah.
- Persiapkan 5 buah dari bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit (aku pake 2 ruas jari).
- Sediakan 5 buah untuk kemiri (sangrai dulu).
- Persiapkan 5 buah dari cabe merah (rebus dulu).
- Memerlukan 2 sdt untuk garam.
- Sediakan 2 sdt dari gula.
- Memerlukan 1 sdt - totole.
- Memerlukan 1 sdt - lada bubuk.
Ayam Woku Manado proses pembuatan nya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, sama cabe merah (kalo aku diblender aja).
- Tumis bumbu halus pakai sedikit minyak, cemplungin daun jeruk sama serai yang udah digeprek kalo udah harum masukan ayam yang sudah dipotong, oseng oseng sampai setengah mateng..
- Udah ayam terlumuri semua, masukan air, gula, garam, totole, dan lada. Oseng oseng sampai mendidih dan dagingnya empuk..
- Sudah empuk masukin tomat, cabe rawit, kemangi, dan daun bawang, oseng oseng..
- Ayam woku siap dihidangkan..