Cara mudah Persiapan Nasi Kuning Manado Sempurna





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Nasi Kuning Manado.

Nasi Kuning Manado Buat masakan Nasi Kuning Manado yaitu poin yang dapat dinamakan menyenangkan. bila kalian newbie dalam memasak Nasi Kuning Manado, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. karena itu melalui website disini, kalian akan saya tampilkan sedikit instruksi masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 59 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai mengolah Nasi Kuning Manado dalam 6 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Nasi Kuning Manado

  1. Berikan untuk Nasi Kuning.
  2. Siapkan 9 cup - beras (pakai cup yg biasa utk masak di rice cooker).
  3. Memerlukan 1,6 liter santan (dari 2 buah kelapa parut).
  4. Memerlukan 4 siung - bawang putih.
  5. Sediakan 2 siung bawang merah.
  6. Memerlukan 2 batang untuk sereh.
  7. Berikan 3 lembar untuk daun pandan.
  8. Berikan 5 buah untuk kunyit (seukuran jari telunjuk).
  9. Anda perlu Abon Ikan.
  10. Sediakan 1 kg dari ikan tuna.
  11. Perlu 2 buah dari jeruk nipis.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Sediakan 12 siung - bawang merah.
  14. Persiapkan 8 siung - bawang putih.
  15. Persiapkan 2 batang - sereh.
  16. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
  17. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
  18. Siapkan 40 buah - cabe rawit.
  19. Memerlukan dari Minyak untuk menumis.
  20. Anda perlu Daging Kecap.
  21. Anda perlu 1 kg Daging Sapi.
  22. Perlu 1 sdm dari ketumbar.
  23. Berikan 3/4 sdm untuk jinten.
  24. Berikan 1,5 sdm - lengkuas parut.
  25. Sediakan 3 sdm - kecap.
  26. Berikan 40 buah - cabe rawit.
  27. Persiapkan 12 siung bawang merah.
  28. Perlu 8 siung dari bawang putih.
  29. Persiapkan 2 batang - sereh.
  30. Berikan 1 sdm dari gula merah.
  31. Perlu secukupnya dari Garam.
  32. Siapkan 3 buah untuk kentang (potong dadu).
  33. Sediakan Minyak untuk menumis.
  34. Memerlukan - Bihun Goreng.
  35. Perlu 200 gr dari bihun.
  36. Memerlukan 3 sdm Kecap Manis.
  37. Berikan 1 sdm Kecap Asin.
  38. Berikan 1 sdm - merica bubuk.
  39. Siapkan 1 sdm - kaldu ayam.
  40. Sediakan 4 siung bawang putih.
  41. Sediakan 2 siung - bawang merah.
  42. Memerlukan 1 batang - daun bawang (iris serong).
  43. Anda perlu 3 batang dari seledri.
  44. Siapkan Minyak untuk menumis.
  45. Siapkan secukupnya Garam.
  46. Berikan untuk Sambel.
  47. Siapkan 60 buah cabe rawit.
  48. Siapkan 12 siung - bawang merah.
  49. Perlu 8 siung bawang putih.
  50. Berikan 1 buah dari tomat (keluarkan bijinya).
  51. Perlu 1 sdm dari irisan gula merah.
  52. Siapkan 1 sdm dari kecap.
  53. Anda perlu Minyak untuk menggoreng.
  54. Siapkan secukupnya Garam.
  55. Anda perlu - Pelengkap.
  56. Perlu dari Bawang Goreng.
  57. Anda perlu - Telur Rebus.
  58. Siapkan untuk Kentang Goreng.
  59. Sediakan - Kerupuk.





Nasi Kuning Manado langkah nya

  1. Beras dicuci bersih, haluskan bawang putih dan bawang merah. Blender kunyit dg 50 ml air. Tumis batang sereh dan daun pandan smpai wangi, masukkan bawang putih dan bawang merah. Setelah tumis masukkan santan dan air kunyit, masak smpai mendidih dan masukkan beras. Masak smpai air kering. Kemudian kukus sampai masak..
  2. Abon Ikan: cuci ikan tuna dan lumuri air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan selama 20 menit. Cuci ikan sampai bersih kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis kemudian kukus selama 30 menit. Setelah dingin, ikan tuna disuir-suir. Haluskan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Tumis batang sereh, daun salam dan daun jeruk. kemudian masukkan bumbu halus masak sampai tumis kemudian masukkan ikan tuna suir tambahkan kecap dan masak sampai kering..
  3. Daging Kecap: Potong daging ukuran dadu kecil, kemudian rendam dengan ketumbar, jinten, lengkuas dan kecap. Baiknya direndam semalaman disimpan di kulkas agar bumbu meresap. Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah. Tumis batang sereh kemudian bumbu halus. Setelah itu masukkan daging, tumis smpai daging kelihatan kecil. Tambahkan kecap, dan irisan gula merah, tambah air masak sampai daging empuk. Setelah itu masukkan potongan kentang dan tambah air.. masak sampai kering airnya..
  4. Bihung Goreng: Seduh bihun dg air panas kemudian buang airnya. Campur dengan kecap, merica dan kaldu bubuk. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, seledri, kemudian masukkan bihun..
  5. Sambal: rebus cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Angkat dan haluskan dengan garam dan gula merah. Tumis sambal dan tambahkan kecap..
  6. Nasi Kuning siap disajikan dengan pelengkap.