Langkah Membuat Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas) Nikmat





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas).

Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas) Buat olahan Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas) merupakan poin yang bisa dinamakan mudah. jika anda baru dalam memasak Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas), anda akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan blog disini, kalian akan kami persembahkan sedikit langkah-langkah olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 20 bahan baku ini, anda bisa memproses mengolah Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas) dalam 8 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas)

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan ukuran besar; dibagi menjadi dua bagian.
  2. Persiapkan 2 ikat sayur daun ubi/singkong.
  3. Memerlukan secukupnya - daun pisang; jemur/bakar sebentar di kompor (lentur).
  4. Siapkan bumbu halus:.
  5. Siapkan 6 buah untuk kemiri; sangrai.
  6. Siapkan 2 genggam dari cabe rawit.
  7. Berikan 7 siung dari bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung untuk bawang putih.
  9. Persiapkan 2 buah dari tomat.
  10. Sediakan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
  11. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
  12. Perlu untuk bumbu tumis:.
  13. Berikan 1 batang untuk serai; geprek.
  14. Memerlukan 4 batang dari daun kemangi; petik.
  15. Perlu 4 lembar dari daun jeruk.
  16. Persiapkan 4 siung dari bawang merah; iris.
  17. Persiapkan untuk lainnya:.
  18. Anda perlu secukupnya - minyak goreng.
  19. Anda perlu secukupnya - air.
  20. Perlu 4 buah - tusuk gigi/lidi.





Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas) langkah nya

  1. Bersihkan ikan, potong menjadi 2 bagian (karena teflon ukurannya tak sebesar ikan). Berikan secukupnya garam dan jeruk nipis lalu remas-remas dan diamkan. Siapkan juga daun pisang yang telah dijemur atau di bakar sebentar dikompor agar tak kaku saat dilipat nanti. Siapkan juga daun ubi yang telah dipetik dan dibersihkan..
  2. Siapkan bumbu halus, ulek sampai halus (tomatnya bisa diiris-iris kecil saja). Kemudian siapkan juga bahan tumis yang telah dibersihkan.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan bawang merah sampai harum dan serai. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang dan harum. Lalu tambahkan bumbu tumis, oseng sampai tercampur. Kemudian masukkan ikan tumis lagi sampai bumbu meresap ke ikan dan tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air mendidih ikan matang dan bumbu meresap kedalam ikan..
  4. Tambahkan daun ubi yang telah dibersihkan. Tunggu sampai air mendidih dan daun ubinya telah matang sempurna. Lalu tiriskan dipiring yang lain. Setelah ikan matang dan air telah berkurang (agak kering lebih baik). Matikan kompor.
  5. Siapkan daun pisang. Letakkan daun ubi di dasar lalu ikan beserta bumbu kemudian daun ubi lagi beserta bumbu. Lipat daun pisang dan tusuk menggunakan tusuk gigi/lidi..
  6. Panaskan teflon, oleskan minyak goreng sedikit. Letakkan pepesan ikan. Bakar sampai matang di kedua sisi. Lalu tiriskan.
  7. Pepes ikan woku plus daun ubi pun siap di santap!!!.
  8. Paling enak di nikmati dengan nasi panas dan pulen yang dimasak pakai dandang, pengennya nambah terus.hihi. Ikan pepes wokunya mantap, sayur daun ubinya pun mantap. Sekali pepes dapet ikan dan sayuran..