Bahan Resep Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi Yummy

Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi.

Mengolah Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi adalah hal yang dapat dibilang menyenangkan. jika kamu baru dalam membuat Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi, anda akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati artikel disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 31 komposisi ini, kamu bisa mulai membuat Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi dalam 7 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi

1. Anda perlu untuk 🍢Bahan Sate dan bumbunya:.
2. Berikan 300 gr untuk daging kambing, potong dadu kecil.
3. Memerlukan (saya 400 gr).
4. Anda perlu 3 lembar daun pepaya.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
8. Perlu 1 sdt dari merica.
9. Perlu 1 ruas - lengkuas, potong tipis-tipis.
10. Sediakan 1 ruas - jahe, potong tipis-tipis.
11. Memerlukan 2 sdm untuk air asam jawa (saya dari 2 mata/biji asam jawa).
12. Berikan Secukupnya - garam.
13. Persiapkan Secukupnya minyak goreng (saya 2 sdm).
14. Anda perlu 2 sdm - kecap manis (kalau suka manis dapat ditambah).
15. Persiapkan 💕Sambel dabu-dabu:.
16. Perlu 3 siung untuk bawang merah.
17. Anda perlu 1/2 buah - tomat.
18. Persiapkan 2 buah untuk tomat hijau.
19. Persiapkan 7 buah Cabe rawit merah (tingkat pedes sesuai selera).
20. Perlu 5 buah untuk cabe rawit hijau.
21. Memerlukan 1/2 buah untuk lemon (dapat diganti jeruk nipis).
22. Siapkan 1/2 sdt - garam.
23. Perlu 1/4 sdt untuk gula pasir.
24. Berikan 1 sdm untuk minyak goreng panas.
25. Perlu dari 💕Sambel Kecap (resep asli, saya skip karena pakai sambel dabu2).
26. Memerlukan 3 buah - cabe rawit.
27. Anda perlu 1 buah dari tomat.
28. Persiapkan 5 sdm kecap manis.
29. Perlu 1 sdt dari cuka (dapat diganti lemon/ jeruk nipis).
30. Sediakan 2 siung - bawang merah.
31. Siapkan untuk (bumbu tambahan saya kalau bebikin sambel kecap).

Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi langkah nya

1. Daun pepaya dibersihkan potong-potong sebagian menjadi alas wadah. Kemudian potong-potong kotak diameter 2 cm daging kambing atau ukuran menyesuaikan selera.Simpan di dalam wadah yang dilapisi daun pepaya...tutup dengan sisa daun pepaya... Diamkan selama 30 menit. Note Tips: agar empuk dan tidak bau prengus daging kambing tidak perlu dicuci dan dibungkus daun pepaya terlebih dahulu untuk mengempukkan daging.
2. Siapkan bumbu-bumbu...setelah dicuci bersih...haluskan semua bumbu, masukan ke dalam wadah. Tambah garam, air asam, kecap manis, dan minyak goreng.
3. Setelah 30 menit, masukan campuran bumbu halus ke dalam wadah daging kambing...campur rata...diamkan lagi minimal 15 menit, agar bumbu meresap (saya 30 menit).
4. Panggang di atas happycall...oles dengan sisa bumbu...balik kalau satu sisi matang... (resep asli dengan dipanggang di atas bara).
5. Sambal dabu-dabu... Iris semua bahan, kecuali lemon...campur dalam satu wadah, tambah garam, gula pasir, air perasan lemon, minyak goreng, cek rasa...siap disajikan.
6. Untuk yang ingin pakai sambal kecap. Iris-iris bahan, taruh dalam wadah tambah kecap dan cuka/perasan lemon atau jeruk nipis...siap disajikan.
7. Yummehhh...😋.