#92 Kue Balapis Manado.
Membuat #92 Kue Balapis Manado merupakan poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika kamu pemula dalam mengolah #92 Kue Balapis Manado, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. karena itu dengan blog disini, anda akan kami berikan sedikit proses menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 9 komposisi ini, kamu dapat mulai memasak #92 Kue Balapis Manado dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan - #92 Kue Balapis Manado
- Perlu 12 lembar dari daun pandan, iris.
- Persiapkan 20 lembar dari daun suji, iris (ga pake).
- Siapkan 100 ml - air.
- Anda perlu 500 gr untuk tepung terigu.
- Persiapkan 400 gr dari gula pasir (bisa ditambah kalo suka manis).
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Memerlukan 1800 ml - santan dari 2 kelapa.
- Sediakan 50 gr untuk bubuk coklat.
- Memerlukan Minyak untuk olesan.
#92 Kue Balapis Manado proses pembuatan nya
- Blender air dengan daun pandan & daun suji (karna ga ada daun suji, jadi aku pake daun pandan semua). Peras, saring & ambil 125ml air pandan nya. Sisihkan.
- Campur tepung terigu, gula pasir & garam. Tuang 1700ml santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin..
- Larutkan bubuk coklat dengan sisa santan yang 100ml. Sisihkan.
- Bagi adonan tepung menjadi 3 bagian (sesuai selera masing2 yah untuk warna nya). Satu bagian campur dengan air pandan, satu lagi dicampur dengan bubuk coklat & satu lagi tetap putih. Aduk masing-masing adonan hingga rata..
- Panaskan kukusan, oles loyang 20x20x7 dengan minyak. Tuang 150ml adonan hijau ke dalam loyang, ratakan & kukus selama 5 menit. Setelah adonan matang, tuang lagi adonan coklat diatas nya, kukus lagi selama 5 menit, kemudian timpa lagi dengan adonan putih, kukus selama 5 menit. Lalukan selang seling, kukus selama 30 menit setelah menuang adonan terakhir..
- Angkat & biarkan bebar-benar dingin (aku masukkan ke kulkas setelah uap panas hilang/hangat agar benar-benar set), keluarkan dari loyang, lalu potong -potong & sajikan.