Kue Balapis/Kue Lapis.
Buat masakan Kue Balapis/Kue Lapis yaitu poin yang dapat disebut mudah. apa bila anda newbie dalam memasak Kue Balapis/Kue Lapis, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. karena itu dengan blog ini, kalian akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 16 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memproses membuat Kue Balapis/Kue Lapis dalam 15 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Kue Balapis/Kue Lapis
- Persiapkan - Pasta dan pewarna pandan:.
- Anda perlu 12 lbr - Daun Pandan wangi.
- Berikan 20 lbr Daun Pandan Suji.
- Berikan - (me : daun pandan wangi uk. Sedang 15 lbr).
- Sediakan 100 ml air.
- Persiapkan dari Adonan balapis :.
- Persiapkan 500 gr Tepung terigu.
- Anda perlu 400 gr Gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Perlu 1800 ml untuk santan dari 2 butir kelapa.
- Perlu dari (me : 4pack kara 65ml dilarutkan dg air hingga 1800ml).
- Memerlukan dari Pasta coklat :.
- Memerlukan 100 ml untuk dari santan untuk adonan.
- Sediakan 50 gr coklat bubuk.
- Sediakan Tambahan :.
- Berikan Secukupnya minyak untuk olesan loyang.
Kue Balapis/Kue Lapis langkah-langkah nya
- Siapkan semua bahan.
- Iris-iris daun pandan, kemudian blender dengan 100 ml air. Setelah halus, saring. Ambil 125ml, sisihkan.
- Larutkan bubuk cokelat dengan santan, sisihkan.
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula dan garam hingga rata.
- Tuang 1700ml santan dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil.
- Bagi 2 adonan sama banyak.
- Beri satu adonan dengan air pandan aduk rata.
- Satu adonan lagi, beri larutan coklat aduk rata.
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak (menggunakan api sedang), jangan lupa lapisi dengan lap bersih bagian tutup nya agar air tidak menetes.
- Tuang 150 ml adonan cokelat pada loyang 20x20x7 cm yang sudah dioles minyak. (me : menggunakan ukuran sendok sayur). Masukkan dalam kukusan. Kukus - /+ 5 menit/hingga permukaan mulai mengeras.
- Tuang adonan hijau dengan jumlah yang sama, kukus kembali - /+ 5 menit/hingga permukaan mulai mengeras..
- Lakukan langkah 10 dan 11 hingga adonan habis. Terakhir kukus selama 30-45 menit hingga adonan benar-benar matang dan tanak agar tidak mudah basi.
- Angkat, lalu biarkan dingin.
- Biarkan benar-benar dingin baru boleh di keluarkan dari loyang dan dipotong menggunakan pisau plastik.
- Tralala... Siap dihabiskan. Kalau aku cara makannya selapis demi selapis. Kalau kamu? ðŸ¤.