Babi Rica khas Manado (Non-Halal).
Membuat Babi Rica khas Manado (Non-Halal) adalah suatu hal yang bisa disebut menyenangkan. jika kamu newbie dalam membuat Babi Rica khas Manado (Non-Halal), anda akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. karena itu melalui situs ini, kalian akan kita tampilkan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 12 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai memasak Babi Rica khas Manado (Non-Halal) dalam 7 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Babi Rica khas Manado (Non-Halal)
- Sediakan 1 kg untuk daging babi (saya suka nambah 2 potong tulang).
- Berikan 1 bh - jeruk nipis.
- Memerlukan 4 cm jahe.
- Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
- Sediakan 30 bh dari cabe rawit (bisa kurang bisa tambah, sesuai selera).
- Memerlukan 10 bh cabe keriting (sebagai pewarna aja, biar cerah merahnya).
- Siapkan 1 bh serai, ambil putihnya, geprek.
- Sediakan 5 bh untuk daun jeruk.
- Perlu 1 lbr dari daun pandan.
- Persiapkan 6 bh kentang, potong besar-besar.
- Sediakan 1 ltr air.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan penyedap.
Babi Rica khas Manado (Non-Halal) pembuatan nya
- Cuci bersih daging, lumuri jeruk nipis dan sedikit garam.
- Haluskan cabe rawit, cabe keriting, jahe, dan bawang merah.
- Panaskan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan daun pandan. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga masak.
- Masukkan daging, aduk sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan air. Masak hingga daging empuk. Cek terus jangan sampai airnya habis..
- Apabila daging sudah masak, masukkan kentang, garam, dan penyedap. Tambahkan sedikit air. Masak hingga kentang empuk..
- Anglat dan sajikan..
