Bumbu Membuat Babi Tinorangsak (khas Manado) Nikmat





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Babi Tinorangsak (khas Manado).

Babi Tinorangsak (khas Manado) Meracik Babi Tinorangsak (khas Manado) yaitu suatu hal yang bisa dibilang gampang. apa bila kamu pemula dalam membuat Babi Tinorangsak (khas Manado), kamu akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. sebab itu melewati situs disini, anda akan saya persembahkan sedikit instruksi menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 15 komposisi ini, kamu dapat memproses membuat Babi Tinorangsak (khas Manado) dalam 6 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Babi Tinorangsak (khas Manado)

  1. Siapkan 1 kg - samchan (pilih yg lapisnya banyak daging).
  2. Perlu 2 sdm untuk kecap asin.
  3. Perlu 1 liter Air.
  4. Perlu secukupnya dari Garam & penyedap.
  5. Memerlukan - Bumbu Halus.
  6. Sediakan 7 Siung - Bawang Putih.
  7. Anda perlu 10 Siung untuk Bawang Merah.
  8. Persiapkan 25 dari Cabe Rawit (ukuran pedasnya).
  9. Persiapkan 10 - Cabe Keriting (untuk merahnya).
  10. Sediakan 1 sdt Merica.
  11. Persiapkan untuk Bumbu Cincang Kasar.
  12. Memerlukan 2 Siung dari Jahe merah (atau jahe gajah besar 1 siung).
  13. Persiapkan 2 ikat kecil kemangi.
  14. Perlu 3 batang - serai.
  15. Anda perlu 7 lembar - daun jeruk.





Babi Tinorangsak (khas Manado) proses nya

  1. Rebus samchan dengan air, 10-15 menit, angkat lalu tiriskan, air jangan dibuang karena itu yang dipakai untuk memasak nantinya..
  2. Haluskan bumbu halus diatas, untuk bumbu cincang kasar, bisa dimasukkan kedalam jaring² supaya hasil akhir bersih (kalau udah matang tinggal dibuang).
  3. Iris dadu samchan 2x2 cm max supaya cepat masak nantinya.
  4. Tumis bumbu halus selama 3-5 menit, lalu masukkan babi, biarkan 2-3 menit, lalu tambahkan air perlahan-lahan sampai menutupi seluruh babi, (jangan sekaligus banyak entar jadi sop), sambil masukkan bumbu cincang kasar.
  5. Apabila air menyusut tambahkan lagi air, ulang 2-3x hingga babi empuk sempurna, tes rasa tambahkan garam dan penyedap bila perlu.
  6. Setelah babi empuk, masak terus hingga air habis dan tersisa minyak2 saja, dan tinorangsak sudah matang.