Samcan (Babi) Woku Manado.

Buat masakan Samcan (Babi) Woku Manado merupakan poin yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila kalian newbie dalam memasak Samcan (Babi) Woku Manado, anda akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. sebab itu melalui artikel ini, kalian akan kami berikan sedikit proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 18 bahan ini, kamu bisa memulai membuat Samcan (Babi) Woku Manado dalam 3 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Samcan (Babi) Woku Manado

Memerlukan 2/3 kg untuk samcan.
Berikan untuk 🌿Bumbu Halus:.
Sediakan 1 telunjuk kunyit.
Memerlukan 3 butir untuk kemiri geprek sangrai.
Sediakan 1 cabe besar.
Anda perlu 8 untuk cabe kriting.
Berikan 5 cabe rawit.
Siapkan 8 untuk bawang merah.
Persiapkan 5 bawang putih.
Sediakan 🌿Bumbu Daun:.
Anda perlu 2 dari sereh.
Memerlukan 3 pasang dari daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar dari daun kunyit.
Persiapkan 2 lembar - daun pandan.
Sediakan 1 ikat dari kemangi.
Persiapkan 1 lembar - daun bawang.
Sediakan 🔸️Bumbu lain:.
Perlu Garam, lada, kaldu jamur.

Samcan (Babi) Woku Manado proses pembuatan nya

Blansir samcan lalu potong2 sesuai selera. Lebih baik kalau dimensinya 2x3x1cm agar gampang matang..
Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk + daun kunyit + pandan hingga matang kecoklatan lalu masukkan samcan dan masak sebentar hingga meresap, lalu masukkan air secukupnya skitar 300-400ml. Lalu matangkan dengan api kecil sekitar 40-50 menit sambil bumbui hingga sesuai selera. (Tanda matang: mulai terpisah minyaknya)..
Setelah matang masukkan daun kemangi aduk bentar lalu matikan api..