Cara Resep Babi Woku khas Manado Lezat





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Babi Woku khas Manado.

Babi Woku khas Manado Buat masakan Babi Woku khas Manado adalah hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. jika kalian baru dalam memasak Babi Woku khas Manado, kalian akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati blog ini, anda akan saya berikan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan menggunakan 26 bahan ini, anda dapat mulai memasak Babi Woku khas Manado dalam 7 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan Babi Woku khas Manado

  1. Sediakan dari Marinasi daging:.
  2. Memerlukan 1 kg - daging babi.
  3. Berikan 1/2 kg - samcan.
  4. Berikan 1 buah untuk jeruk kunci/nipis.
  5. Siapkan secukupnya - Garam.
  6. Berikan secukupnya dari Merica.
  7. Anda perlu secukupnya dari Kaldu ayam.
  8. Perlu untuk Bumbu yg dihaluskan:.
  9. Sediakan 15-20 siung dari bawang merah.
  10. Perlu 5 siung untuk bawang putih.
  11. Berikan 1 ruas untuk jahe sangrai.
  12. Perlu 3 ruas untuk kunyit sangrai.
  13. Sediakan 7 butir - kemiri sangrai.
  14. Sediakan 5 batang sereh (boleh digeprek/diiris halus/blender).
  15. Persiapkan 3 buah - cabe merah/cabe keriting.
  16. Memerlukan 25-30 buah untuk cabe rawit domba.
  17. Anda perlu dari Bahan daun-daunan:.
  18. Memerlukan 2 lembar untuk daun pandan, ikat simpul.
  19. Memerlukan 2-3 lembar - daun kunyit, iris halus/di potong 2 bagian.
  20. Perlu 10 lembar - daun jeruk, iris halus.
  21. Persiapkan 5-7 batang - daun bawang, iris.
  22. Sediakan 2 genggam - daun kemangi/suraung.
  23. Sediakan 2 sdm dari Garam.
  24. Anda perlu 1 sdm untuk Kaldu ayam.
  25. Persiapkan 1/2 sdt untuk Gula.
  26. Siapkan secukupnya - Air panas.





Babi Woku khas Manado langkah-langkah nya

  1. Marinasi daging dan samcan, lalu masukkan ke dalam kulkas.
  2. Siapkan bahan2 yg dihaluskan dan iris bahan daun-daunan.
  3. Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan daun2an (kecuali daun bawang dan daun kemangi). tunggu hingga wangi.
  4. Lalu masukkan daging dan samcan, aduk rata masak hingga daging berubah warna..
  5. Lalu tuang air panas hingga menutupi daging. Masak dengan api kecil. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula..
  6. Ketika air sudah setengah menyusut, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Masak hingga air sedikit menyusut lagi. Koreksi rasa, sajikan 😊.
  7. Untuk pemakaian garamnya, jangan langsung banyak di awal yah biar tidak keasinan, karena nanti airnya menyusut 😉.