Tinoransak Babi.
Memasak Tinoransak Babi adalah poin yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila anda newbie dalam memasak Tinoransak Babi, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui blog disini, anda akan kami berikan sedikit banyak instruksi olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 9 komponen ini, kalian bisa memproses memasak Tinoransak Babi dalam 6 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Tinoransak Babi
- Persiapkan 2 kg - daging babi.
- Sediakan 1 kg samcan atau daging yang berlemak.
- Siapkan 300 gram dari cabe merah.
- Berikan 6 cm dari jahe, gecek.
- Sediakan 15 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 12 siung - bawang putih.
- Persiapkan 300 gram - bawang merah.
- Siapkan secukupnya - daun kemangi.
- Persiapkan secukupnya - daun bawang (kalau suka).
Tinoransak Babi proses nya
- Cabe berah, jahe dan sereh dan daun jeruk diblender. Sisihkan..
- Bawang merah dan bawang putih dirajang. Lalu tumis sampai wangi. Masukkan blenderan cabe. Tumis sampai semua bumbu matang dan wangi. Saat difoto ini saya lupa memasukkan sereh..! 🤦🏻♀️.
- Daging yang sudah dibersihkan, lumuri cuka dan garam supaya tidak bau amis. Diamkan kira-kira 30 menit, lalu potong2 sesuai selera. Bilas sebentar. Lalu ungkep daging sampai sat airnya dan matang..
- Masukkan tumisan bumbu cabe yang sudah matang ke daging. Masak sampai matang dengan api kecil/sedang, tutup panci kalau perlu. Tambahkan garam secukupnya (saya 2 sdm takar) aduk-aduk sebentar, tutup panci lagi, masak beberapa menit..
- Setelah daging matang, masukkan daun kemangi aduk-aduk sebentar sampai daun kemangi layu..
- Tinoransak siap dihidangkan..