Bumbu Resep Babi Rica Kemangi Sempurna





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Babi Rica Kemangi.

Babi Rica Kemangi Meracik Babi Rica Kemangi merupakan poin yang bisa dibilang gampang. bila kalian newbie dalam mengolah Babi Rica Kemangi, kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu melewati blog disini, kamu akan kami berikan sedikit instruksi menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 21 komponen ini, kalian dapat memulai mengolah Babi Rica Kemangi dalam 4 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan untuk Babi Rica Kemangi

  1. Berikan 1/2 kg dari daging babi bagian perut (samchan) + daging merahnya (kalo saya campur)/bisa diganti dengan daging ayam.
  2. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih geprek utk merebus daging.
  3. Anda perlu 2 lembar daun salam utk merebus daging.
  4. Berikan 2 siung - bawang merah iris.
  5. Sediakan 2 siung untuk bawang putih iris.
  6. Anda perlu 2 batang dari sereh ambil putihnya, geprek.
  7. Berikan 4 lembar dari daun jeruk potong tulang tengahnya.
  8. Persiapkan 1 buah dari tomat iris/sesuai selera.
  9. Sediakan 1 tangkai daun bawang iris.
  10. Siapkan 2 ikat untuk daun kemangi/sesuai selera (optional).
  11. Anda perlu 1 sdm dari gula.
  12. Sediakan 1 sdm dari garam.
  13. Berikan 1 sdm - penyedap jamur (totole)/bisa penyedap rasa yg lain.
  14. Sediakan 1 sendok sayur - minyak untuk menumis.
  15. Perlu Bumbu Halus:.
  16. Memerlukan 4 siung - bawang merah.
  17. Sediakan 2 siung bawang putih.
  18. Memerlukan 5 buah cabe merah besar/cabe keriting.
  19. Sediakan 7 buah - cabe rawit merah/sesuai selera.
  20. Sediakan 2 cm untuk jahe.
  21. Persiapkan 2 cm untuk lengkuas.





Babi Rica Kemangi instruksi nya

  1. Langkah pertama cuci daging babi sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis biarkan kurang lebih 15 menit lalu cuci kembali. Lalu rebus dengan bawang putih geprek, daun salam & sedikit garam. Masak sampai setengah matang & sisihkan..
  2. Tumis bawang putih & bawang merah iris sampai wangi lalu masukkan bumbu halus, sereh geprek & daun jeruk masak sampai matang lalu masukkan daging babi yg sudah di rebus setengah matang, aduk-aduk sampai merata lalu tuangkan air kurang lebih 500ml..
  3. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, beri garam, gula & penyedap rasa. Masak kembali sampai air surut dan daging matang..
  4. Setelah daging matang & air sudah mulai surut, masukkan tomat, daun bawang & daun kemangi. Aduk rata, angkat, lalu hidangkan..