Babi Rica-rica.

Mengolah Babi Rica-rica merupakan suatu hal yang dapat dinamakan mudah. apa bila kalian baru dalam membuat Babi Rica-rica, anda akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui website ini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 25 bahan baku ini, kamu dapat memproses membuat Babi Rica-rica dalam 6 langkah. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan Babi Rica-rica

Siapkan 1/2 kg untuk samcan.
Sediakan 1/2 kg - karbonat.
Siapkan 4 sdm - angciu.
Anda perlu 2 sdm - air jeruk nipis.
Memerlukan 1 sdm untuk kaldu jamur.
Memerlukan 1 sdm dari gula pasir.
Berikan 1/2 sdm - garam.
Sediakan 1 sdt - lada bubuk.
Sediakan 3 ikat dari daun kemangi (sy tdk pakai).
Memerlukan - Bumbu halus:.
Memerlukan 5 butir dari kemiri.
Sediakan 25 butir - bawang merah.
Berikan 15 butir bawang putih.
Perlu 100 gr dari cabe keriting.
Persiapkan 250 gr dari cabe rawit merah.
Berikan 1 ruas kunyit sedang.
Siapkan 1 buah dari jahe yg agak besar.
Siapkan 1 buah - lengkuas besar.
Perlu Bumbu iris:.
Sediakan 8 batang untuk sereh.
Siapkan 3 buah - tomat merah.
Sediakan 20 lembar daun jeruk purut.
Sediakan 5 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 10 sdm - minyak goreng.
Memerlukan 250 ml dari air.

Babi Rica-rica langkah nya

Cuci bersih daging, lalu potong2 sesuai selera, dan ungkep dengan angciu lalu sisihkan..
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna..
Tiriskan daging lalu masukkan ke tumisan bumbu, tambahkan irisan sereh, daun jeruk, daun salam, aduk rata..
Kecilkan api dan tambahkan tomat dan irisan sereh lalu aduk rata..
Beri air, godok dengan api kecil, sambil sesekali diaduk. Masak hingga air menyusut. Tambahkan garam, lada, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa..
Saat air mulai menyusut dan daging mulai empuk, bisa ditambahkan air jeruk nipis dan daun kemangi, di tahap ini harus sering diaduk supaya tidak gosong. Masak hingga daging empuk lalu sajikan dengan nasi panas. Endess 👍.