Langkah Membuat Babi Tore Sambal Kemangi Enak





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Babi Tore Sambal Kemangi.

Babi Tore Sambal Kemangi Mengolah Babi Tore Sambal Kemangi yaitu suatu hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika kalian baru dalam mengolah Babi Tore Sambal Kemangi, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu dengan website disini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 9 bumbu-bumbu ini, kamu dapat mulai membuat Babi Tore Sambal Kemangi dalam 7 langkah. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan dari Babi Tore Sambal Kemangi

  1. Sediakan 1/2 kg - Daging babi samcam.
  2. Memerlukan secukupnya dari Jahe.
  3. Anda perlu 6-7 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 4-5 siung untuk Bawang merah.
  5. Berikan 2 butir - kemiri.
  6. Siapkan 100 ml - Cuka masak (bisa diganti white vinegar atau cuka beras fermentasi).
  7. Berikan secukupnya dari Daun kemangi.
  8. Siapkan 2 butir - Jeruk limau.
  9. Persiapkan sesuai selera - Cabai rawit merah.





Babi Tore Sambal Kemangi proses pembuatan nya

  1. Bersihkan daging babi, cuci bersih, hilangkan sisa bulu yang masih menempel di kulit, lalu tiriskan.
  2. Panaskan air, masukkan daging babi saat air sudah mendidih bersama dengan bawang putih dan jahe geprek. Tambahkan garam 1,5 sdt..
  3. Sembari menunggu daging babi direbus, haluskan bahan sambal berikut: - Cabai rawit merah - Bawang merah - Kemiri.
  4. Angkat dan tiriskan daging babi yang sudah direbus. Dinginkan lalu potong-potong. Rendam dengan cuka masak (atau bahan penggantinya) selama +/- 20 menit. *Pastikan semua bagian daging terendam, karena proses ini yang akan membuat daging babi menjadi 'crispy' saat digoreng..
  5. Panaskan wajan dengan api sedang selama +/- 1 menit. Tuang minyak goreng hanya setelah wajan panas. Ini supaya panas minyak merata saat menggoreng. Goreng daging babi yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Jika takut dengan minyak yg meletup, jangan lupa siapkan penutup wajan..ok?.
  6. Panaskan wajan, lalu tuang sedikit minyak. Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging babi goreng lalu campur rata. Tambahkan garam+gula pasir. (jika suka bisa tambahkan sedikit saja penyedap rasa...jika tak suka, sebaiknya jangan) Masukkan daun kemangi petik, campur rata..
  7. Matikan api, tambahkan perasan air jeruk limau. Jika ingin aroma jeruk lebih kuat, bisa ditambah irisan kecil kulit jeruk. Campur rata. Angkat dan sajikan selagi hangat..