Sup Kacang Merah Manado (Brenebon).
Mengolah Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) adalah hal yang bisa dinamakan gampang. bila anda baru dalam membuat Sup Kacang Merah Manado (Brenebon), kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu melalui website ini, kalian akan kami berikan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 9 komposisi ini, anda dapat memulai mengolah Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan untuk Sup Kacang Merah Manado (Brenebon)
- Persiapkan dari semangkok pork ribs campur samcan (bisa diganti sapi).
- Persiapkan untuk beberapa potongan ayam kampung.
- Sediakan 5-6 genggam kacang merah kering.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan iris - daun bawang.
- Persiapkan iris untuk daun seledri.
- Memerlukan bumbu2 :.
- Anda perlu untuk garam+gula+merica+penyedap jamur.
Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) instruksi nya
- Cuci & Rendam kacang merah semalaman atau hingga kacang tidak mengkerut..
- Rebus kacang terlebih dahulu skitar 10 menit, lalu masukkan daging (yg telah di blansir agar keluar lemak & kotorannya). Masak menggunakan panci presto selama 25 menit. Jika direbus tanpa presto skitar 2-3 jam api kecil..
- Matikan api. Biarkan panci presto tertutup & tunggu hingga tidak mengeluarkan uap. (Tdk perlu melepas tutupan uap).
- Tumis bawang putih & bawang merah dengan sedikit mentega/minyak hingga matang agak kecoklatan. Tuang ke dalam sup. Bumbui & koreksi rasa..
- Matikan api, masukkan daun2an, tutup kembali..