Sup Brenebon.
Meracik Sup Brenebon merupakan suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam mengolah Sup Brenebon, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melalui blog disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi makanan berikut ini. Dengan menggunakan 16 komposisi ini, kalian dapat memproses memasak Sup Brenebon dalam 4 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Sup Brenebon
- Memerlukan secukupnya tulang babi, bisa diganti ayam (me: 700-an gr).
- Siapkan 300 gr kacang merah, rendam semalaman.
- Persiapkan 3 btg - daun bawang, iris.
- Sediakan 1 ikat - daun seledri.
- Berikan 10 bh cengkeh.
- Persiapkan 1/2 butir untuk pala.
- Sediakan 3/4 sachet lada bubuk (me: ladaku).
- Sediakan secukupnya air untuk merebus.
- Perlu secukupnya garam.
- Perlu secukupnya - gula.
- Memerlukan secukupnya - kaldu.
- Persiapkan secukupnya untuk bawang goreng (me: skip, stock habis).
- Sediakan untuk bumbu halus:.
- Anda perlu 6 untuk bawang merah.
- Berikan 4 dari bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Sup Brenebon langkah nya
- Rebus kacang merah yg sdh direndam bersama tulang babi, sy pakai panci presto spy cepat empuk..
- Sementara itu, siapkan bumbu halus dan tumis sebentar hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan kacang merah & tulang babi yg sudah empuk (hati-hati ya jika membuka panci presto, harus dikeluarkan dulu uap panas dari katubnya hingga habis. Setelah panci dibuka tidak perlu ditutup lagi ya)..
- Masukkan juga cengkeh, pala, lada, gula, kaldu dan garam. Aduk & koreksi rasa. Jika sdh ok, masukkan daun bawang & daun seledri, aduk sebentar dan matikan api..
- Tabur bawang goreng dan sajikan hangat..
