Sup Brenebon (Kacang Merah).
Mengolah Sup Brenebon (Kacang Merah) yaitu hal yang dapat dibilang gampang. jika kamu newbie dalam mengolah Sup Brenebon (Kacang Merah), kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati blog ini, kamu akan kami berikan sedikit instruksi menu dibawah ini. Dengan menggunakan 16 bahan ini, kalian bisa memproses membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) dalam 7 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Sup Brenebon (Kacang Merah)
- Anda perlu 1 Kg Kaki Babi / Bisa juga di ganti dengan Daging Sapi.
- Sediakan 250 gr Kacang Merah (rendam).
- Berikan 8 btr untuk Bawang Merah.
- Berikan 10 siung dari Bawang Putih.
- Perlu 1 buah - Pala (dikeprek).
- Berikan 4 buah - Cengkeh.
- Sediakan 5 btg dari Daun Bawang (biarkan utuh).
- Anda perlu 1 buah untuk Bawang Bombay (iris).
- Perlu 1 ikat dari Seledry (biarkan utuh).
- Memerlukan 10 gr Lada Utuh.
- Sediakan - Bahan Sayuran : (optional).
- Memerlukan 2 buah - Kentang.
- Persiapkan 1 buah dari Wortel.
- Siapkan 50 gr - Kacang Kapri.
- Perlu 2 tangkai untuk Irisan Seledry.
- Anda perlu untuk Garam.
Sup Brenebon (Kacang Merah) proses pembuatan nya
- Rebus Kaki Babi terlebih dahulu/Daging Sapi dan buang gelembung yang kotor..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama lada..
- Tumis bawang bombay bersama bahan yang dihaluskan..
- Setelah air rebusan sudah bersih,masukan kacang merah dan bahan yang ditumis,bersama daun bawang,seledry,pala dan cengkeh..
- Rebus sampai dagingnya empuk,tambahkan garam dan lada sesuai selera..
- Penyajiannya : Setelah dagingnya empuk,potong dadu kentang dan wortel,rebus bersama bahan utama dan kacang kapri. Setelah sayurannya empuk,angkat. Tambahkan seledry,irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi Hangat..
- Untuk Sambalnya : 1 porsi 5 buah Rawit Hijau di slice 1 sdm Kecap manis 3 sdm Air minum 1 irisan Jeruk Nipis (optional) campur rata semua bahan sambal di mangkok..
