Bubur Manado.
Membuat Bubur Manado yaitu poin yang dapat dibilang gampang. bila kamu pemula dalam membuat Bubur Manado, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui website ini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 17 komposisi ini, kamu dapat mulai membuat Bubur Manado dalam 9 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Komposisi untuk Bubur Manado
- Siapkan 300 gr untuk beras.
- Persiapkan 3 liter dari air.
- Anda perlu 1 ikat dari daun katuk.
- Berikan 1 ikat untuk kangkung.
- Sediakan 6 batang dari daun bawang.
- Berikan 3 tangkai daun kunyit.
- Persiapkan 1/4 iris dari labu kuning.
- Siapkan 3 bonggol jagung.
- Perlu 2 batang sereh geprek.
- Persiapkan segenggam dari daun kemangi.
- Berikan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdm - kaldu jamur.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan Pelengkap :.
- Anda perlu ikan asin goreng.
- Sediakan - sambal terasi.
Bubur Manado pembuatan nya
- Cuci bersih sayur mayur, serut jagung, potong-potong labu kuning.
- Kupas bawang putih cuci bersih lalu cincang halus, geprek sereh, iris tipis daun bawang serta daun kunyit.
- Cuci beras hingga bersih lalu tumis daun bawang, daun kunyit dan bawang putih cincang hingga wangi.
- Lalu masukkan beras, air, labu kuning.
- Jagung, sereh geprek, ke dalam tumisan daun bawang, daun kunyit dan bawang putih cincang lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih aduk-aduk agar tidak gosong setelah beras sidah nampak berubah menjadi nasi, tekqn-tekan labu kuning agar hancur dan bubur berubah warna menjadi kuning.
- Lalu masukkan daun katuk aduk merata hingga daun katuk lunak saat dimakan kemudian kangkung aduk sebentar saja agar kangkung tidak terlalu layu agar sayur masih tetap berwarna hijau, jangan terlalu over cook ya biar cantik.
- Kemudian tambahkan kemangi, sama dengan bunda VY sy jg ada tanam daun kunyit dan kemangi biar sewaktu-waktu perlu tinggal petik 😊.
- Bubur Manado alhamdulillah siap untuk disajikan bersama sambal terasi dan ikan asin super nampol dah.
