Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Tinutuan aka Bubur Manado adalah makanan khas Sulawesi Utara, yang termasuk makanan sehat.
Tinutuan adalah makanan yang berasal dari campuran berbagai macam sayuran. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Membuat Bubur Manado merupakan poin yang bisa dibilang menyenangkan. jika kamu baru dalam mengolah Bubur Manado, kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. karena itu dengan artikel ini, kalian akan kami persembahkan sedikit proses menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 19 komponen ini, kalian bisa mulai mengolah Bubur Manado dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Bubur Manado
- Siapkan 150 gr Beras (1 cup).
- Berikan 3 buah Ubi rambat, potong kotak.
- Memerlukan 1/2 buah untuk Labu kuning, potong kotak.
- Siapkan 1 buah Jagung, pipil /iris.
- Persiapkan 1 ikat dari Bayam, iris.
- Siapkan 1 ikat dari Kangkung, iris.
- Sediakan 3 ikat dari Daun kemangi, petik.
- Anda perlu 1 liter untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Memerlukan 5 butir - Bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Anda perlu untuk Bumbu Tambahan.
- Persiapkan 1 batang dari Serai, geprek.
- Anda perlu 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 sdt - Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Persiapkan dari Bahan Pelengkap.
- Siapkan dari Ikan asin tipis.
- Perlu dari Sambal merah (saya pake sambal bawang).
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.
Bubur Manado proses nya
- Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker/ smart cooker. Saya pakai smart cookeer..
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan labu kuning, jagung, ubi, sereh, daun salam, air dan bumbu halus. Masak selama 15 menit..
- Kemudian masukkan kangkung, bayam, daun kemangi, garam dan kaldu jamur. Masak lagi selama 5 menit..
- Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap..
Bubur manado ini adalah salah satu jenis bubur yang sebenarnya sama saja dengan bubur yang biasa kita makan, hanya saja yang membedakannya di dalam bubur manado ini teradapat campuran. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Soal rasa, dapa de pe rasa asli Minahasa. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi. bubur manado alias tinutuan.