Sup Brenebon.
Buat masakan Sup Brenebon adalah suatu hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. bila kamu pemula dalam memasak Sup Brenebon, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melewati situs disini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 14 bahan baku ini, anda bisa memulai mengolah Sup Brenebon dalam 6 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan - Sup Brenebon
- Berikan 1/2 kg - tulang sapi.
- Anda perlu 100 gr kacang merah.
- Perlu 1,5 ltr dari air.
- Berikan 2 buah dari wortel.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 3 cm dari kayu manis.
- Berikan 1 sdm - Bawang goreng.
- Anda perlu Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Perlu 3 siung - bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Memerlukan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya untuk kaldu sapi.
Sup Brenebon proses nya
- Rebus sebentar tulang sapinya bubuhkan garam lalu angkat. Ganti airnya lalu rebus kembali..
- Rebus sebentar kacang merahnya, potong-potong wortel dan daun bawang seukurang jari kelingking..
- Haluskan bumbu-bumbu kecuali kayu manis. Saya menghaluskan bumbu dengan di ulek karna klw ditumis lebih berasa..
- Setelah bumbu halus, selanjutnya ditumis tambahkan merica bubuk, aduk-aduk sampai bumbunya wangi matikan kompor tp terus diaduk agar tdk hangus..
- Masukkan wortel, kacang merah dan kayu manis ke dlm rebusan tulang yg dagingnya sdh setengah matang aduk. Kemudian masukkan bumbu tumisan td, garam dan kaldu sapi bubuk aduk kembali. Tambahkan air panas jika dirasa kuah kaldunya berkurang. Masak hingga semua matang..
- Setelah matang matikan kompor lalu tambahkan daun bawang, cek rasa. Setelah dirasa semuanya sudah pas, angkat dan hidangkan..
