Bahan Persiapan Sop kacang merah / brenebon Lezat





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Sop kacang merah / brenebon. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Wajib tonton bagi penggemar masakan Manado - Cara membuat Sup Brenebon khas Manado.

Sop kacang merah / brenebon Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara. Mengolah Sop kacang merah / brenebon yaitu suatu hal yang bisa dibilang gampang. jika kalian pemula dalam mengolah Sop kacang merah / brenebon, kalian akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu melalui situs ini, kalian akan kita berikan sedikit banyak instruksi menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 10 bahan baku ini, kalian dapat memulai membuat Sop kacang merah / brenebon dalam 7 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan Sop kacang merah / brenebon

  1. Memerlukan dari Bahan Utama :.
  2. Sediakan 1 kg iga sapi potong dan cuci bersih.
  3. Sediakan 300 gram untuk kacang merah kering.
  4. Perlu 3 Daun bawang cuci dan potong 1 cm.
  5. Siapkan - Bumbu :.
  6. Perlu 12 siung - bawang merah.
  7. Persiapkan 4 siung - bawang putih.
  8. Berikan 1 jempol jahe memarkan.
  9. Anda perlu 1 sdm - merica bubuk.
  10. Persiapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Sup kacang merah sosis ini sangat cocok dihidangkan ketika makan malam, karena adanya sup ini di meja makan maka acara makan anda beserta keluarga akan menjadi lebih istimewa. Yuk buat hidangan sayur ini di rumah. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara memasak sup. bawang goreng secukupnya. Cara Membuat Sop Brenebon (Sop Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam.





Sop kacang merah / brenebon langkah nya

  1. Rendam kacang merah kering selama semalam, haluskan semua bumbu, kecuali jahe dimemarkan saja.
  2. Siapkan panci presto masuk kan iga sapi, kacang merah yang sudah direndam dan beri air sesuai dengan keinginan, nyalakan apinya.
  3. Di wajan lain tumis bumbu hingga harum dan matang, masukan daun bawang beri sedikit air, aduk dan tuang kedalam rebusan iga sapi tadi.
  4. Matikan api sebentar, tutup panci dan hidupkan api nya kembali kearah api sedang, tunggu sampai bunyi mendesis dari panci presto, dan kecilkan api, hitung mulai api dikecilkan sekitar 60 menit.
  5. Setelah 60 menit matikan api, biarkan saja sekitar 15 menit karena proses memasak didalam panci bertekanan masih terus berlangsung.
  6. Ambil garpu atau stik kayu, gunakan untuk mengangkat katup pada panci agar uap panas didalam panci keluar.
  7. Bila uap sudah hilang panci bisa dibuka perlahan, jangan diaduk dulu, ambil bagian lemak yang paling atas, sedikit demi sedikit dan buang, aduk sop dan tes rasa.

Rebus hingga mendidih, kemudian kecilkan apinya dan masak hingga empuk. Sup kacang merah brenebon menjadi sebuah hidangan yang cukup populer bagi masyarakat Manado, menu ini sangat cocok dihidangkan bersama keluarga dirumah. Buat anda para pecinta kuliner tidak ada salahnya mencoba eksperimen baru didapur anda dengan bahan dasar kacang. bruine bonen soep, sup kacang merah. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa.