Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah).
Buat olahan Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah) yaitu poin yang bisa dinamakan gampang. jika kamu pemula dalam memasak Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah), anda akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. karena itu dengan website disini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 10 komponen ini, kamu bisa memproses mengolah Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah) dalam 6 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan - Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah)
- Berikan 1,5 kg kacang merah.
- Anda perlu 2 siung - bawang bombay.
- Sediakan 8 batang untuk wortel.
- Perlu 5 batang - daun bawang.
- Berikan 8 buah dari kentang.
- Berikan 5 kg buntut sapi.
- Anda perlu 1 kg - iga sapi.
- Sediakan untuk pala.
- Siapkan garem.
- Anda perlu gula.
Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah) proses nya
- Rebus kacang merah selama 1 jam. kalo udah, ditirisin. terus ambil 1 kg dibejek-bejek sampe alus. Aer rebusannya jangan dibuang, buat kuah nanti..
- Panasin wajan, kasih minyak. kalo udah panas, masukin buntut dan iga sapi, digoreng sebentar sampe warna kecoklatan (browning) ini biar nambahin rasa waktu direbus.
- Panasin pressure cooker, kasih minyak, tumis bawang putih sampe wangi. terus masukin buntut sama iga yang udah dibrowning, terus tambahin aer sampe semuanya kerendem (masak selama 1 jam).
- Bersihin wortel, bawang, kentang. kalo udah, masukin ke panci yang berisi buntut + iga yang udah jadi kuah kaldu. masukin kacang merahnya.
- Tambahin garem + lada + pala + gula sesuai selera.
- Enjoy (makin sering dipanasin, makin enak).
