Soup brenebon. Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me. Brenebon is a traditional Indonesian soup with Dutch culinary influences. Once prepared, brenebon is usually garnished with chopped scallions and fried shallots, and the soup is always served warm.
Sup Brenebon kuliner yang populer di Indonesia bagian timur, di antaranya Manado dan Minahasa. Menggunakan kacang merah sebagai bahan utamanya dengan tambahan iga. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti. Membuat Soup brenebon adalah suatu hal yang bisa disebut mudah. apa bila anda pemula dalam memasak Soup brenebon, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. karena itu melalui situs ini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 11 bahan ini, anda bisa memulai memasak Soup brenebon dalam 7 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan Soup brenebon
- Anda perlu Daging sapi 1/2kg (klo aq minta yg daging semua jd G ada lemak).
- Sediakan Wortel ukuran sedang 3 buah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan secukupnya dari Cengkeh.
- Berikan sejumput untuk Ketumbar.
- Perlu Biji pala 1.
- Berikan untuk Daun bawang, seledri.
- Anda perlu 1/4 kg dari Kacang merah.
- Memerlukan 1 sdm dari Minyak goreng.
- Memerlukan secukupnya untuk Garam,kaldu sapi.
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli. Sup brenebon adalah jenis kuliner yang terkenal di Indonesia bagian timur. Aslinya berasal dari Belanda, kuliner ini diperkenalkan ke Indonesia ketika masa penjajahan.
Soup brenebon langkah-langkah nya
- Rebus air sampe mendidih pd api sedang. Stlh itu masukkn kacang merah yg sudah di bersihkn & di campur dgn minyak goreng. Tunggu 10 - 15 menit.
- Sembari nunggu kacang merah, iris daging sapi Jgn terlalu tipis bentuknya sesuka hati J,bersihkn Stlh itu masukkn daging sapi. Diamkn kembali sampe daging sapi sudah hampir matang kira2 70%..
- Ulek bawang putih dgn biji pala serta ketumbar. Kemudian masukkn ke rebuasan, masukkn jg cengkeh..
- Kemudian masukkn wortel yg sudah di iris2. Tunggu sampe mendidih lg.
- Masukkn garam, kaldu sapi secukupnya..
- Bawang merah iris tipis dan goreng. Daun bawang serta seledri jg di iris tipis..
- Stlh kacang dan daging sdh empuk bgt. Matikn kompor masukkn Daun bawang seledri serta bawang goreng jg. Sajikan dgn nasi putih..
Boiling brenebon soup #sopbrenebon #brenebon #brenebonsoup #anyarequest #anyazefanya Brenebon Soup #brenebonsoup #indonesia #dutch #cuisine #kidneybeansoup @ Preston. Resep dengan petunjuk video: Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen. Soup Beef Meat Soup Appetizers Soups. Itulah resep membuat sup brenebon khas Manado, gampang banget kan? Cocok banget dibuat saat cuaca lagi dingin, nih.