Cara Persiapan Brenebon sapi Enak





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Brenebon sapi. Rencananya tulang sapi untuk masak sup tulang tapi asam mentah yang dikirim dr sulawesi sampainya sdh busuk. Berhubung suami tidak suka makan yang kebanyakan bumbu masakan maka dibuatlah sup brenebon minim bumbu. 😊 Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton. Semoga semua diberikan kesehatan aamiin Jgn lupa subscribe dan aktifkan loncengnya ya gaesss.

Brenebon sapi Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Lihat juga resep Sop brenebon iga sapi enak lainnya! Sup brenebon adalah jenis kuliner yang terkenal di Indonesia bagian timur. Meracik Brenebon sapi merupakan poin yang bisa dinamakan mudah. apa bila kalian newbie dalam membuat Brenebon sapi, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. karena itu melewati website disini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 bahan ini, kamu dapat mulai memasak Brenebon sapi dalam 4 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan Brenebon sapi

  1. Berikan 1 kg - daging.
  2. Siapkan 500 g untuk Brenebon(Kacang Merah).
  3. Persiapkan untuk Lengkuas digeprek(1/2 ruas jari).
  4. Memerlukan 2 Liter dari air.
  5. Persiapkan 1/2 Sdt dari pala bubuk.
  6. Persiapkan 1/2 Sdt - merica.
  7. Anda perlu 4 Sdm dari Minyak goreng.
  8. Persiapkan secukupnya Garam.
  9. Memerlukan untuk Penyedap.
  10. Sediakan untuk Bumbu halus.
  11. Memerlukan 6 siung dari Bawang Merah.
  12. Anda perlu 5 siung - Bawang Putih.
  13. Berikan Sedikit jahe.
  14. Persiapkan dari Bumbu tambahan.
  15. Memerlukan - Daun sup.
  16. Memerlukan untuk Bawang goreng.
  17. Anda perlu - Cabe dan garam diulek(untuk sambelnya).
  18. Anda perlu 1 .

Aslinya berasal dari Belanda, kuliner ini diperkenalkan ke Indonesia ketika masa penjajahan kolonial. Nama 'brenebon' adalah sebutan lokal masyarakat Manado dari masakan Belanda bernama 'bruine bonen', bruine artinya coklat, sedangkan bonen artinya kacang, jadi bruine. Brenebon merupakan masakan khas dari masyarakat Sulawesi Utara. Masakan ini berbahan dasar Kacang Merah atau orang sini biasa bilang kacang 'brenebon' dan juga daging babi. namun agamanya 'haram' mengkonsumsi daging 'babi' maka dapat diganti bahannya dengan rusuk/kaki sapi.





Brenebon sapi proses pembuatan nya

  1. Rebus daging bersama brenebon dan lengkuas dengan api besar,setelah mendidih pertama kali,kecilkan api.
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan 4 sdm Minyak sampai kecoklatan,setelah itu masukkan kedalam rebusan terus dalam proses pemasakan.Saya tidak menggunakan presto jadi masaknya sekitar 1 jam dengan api kecil.
  3. Masukan merica dan pala.Dagingnya lembut dan kacangnya matang dengan sempurna.Tanda proses pemasakan,perebusan selesai..
  4. Penyajian,masukkan brenebon kedalam mangkok,taburi dengan bawang goreng dan daun sup.tambah kan sambal jika suka pedas.Selamat mencoba.

Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang bertulang. Resep dengan petunjuk video: Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara.