Sup Brenebon ala Pawon Tayo.
Buat olahan Sup Brenebon ala Pawon Tayo yaitu poin yang dapat disebut menyenangkan. bila kamu newbie dalam membuat Sup Brenebon ala Pawon Tayo, kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu dengan blog ini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan menggunakan 18 komponen ini, kalian bisa mulai mengolah Sup Brenebon ala Pawon Tayo dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Sup Brenebon ala Pawon Tayo
- Berikan 300 gr untuk Kacang Merah/Brenebon.
- Berikan 1/4 Kg Daging Sapi (potong dadu).
- Siapkan 1 Buah dari Wortel (Potong sesuai selera).
- Berikan 2 Batang Daun Bawang (potong-potong kecil).
- Persiapkan Secukupnya untuk Daun Seledri.
- Sediakan 1,5 Liter - Air/Secukupnya.
- Sediakan Secukupnya - Minyak Goreng untuk menumis.
- Sediakan untuk Bumbu Halus.
- Persiapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Persiapkan 5 Siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 1/4 Biji dari Pala.
- Anda perlu 1/2 Sdt untuk Lada.
- Siapkan - Bumbu Pelengkap.
- Memerlukan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 2 bks dari Penyedap Rasa Sapi/Kaldu Sapi (me : Masako).
- Persiapkan 2 Sdm - Gula Pasir.
- Anda perlu 5 Biji dari Cengkeh.
- Sediakan Secukupnya untuk Kecap Manis.
Sup Brenebon ala Pawon Tayo langkah-langkah nya
- Cuci bersih kacang merah dan daging. Lalu rebus keduanya bersamaan sampai empuk dan air berkurang. Kurleb 1jam. (Saya pakai kacang merah kering, jadi agak lama prosesnya).
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi. Masukkan tumisan bumbu halus dan tambahkan cengkeh ke dalam rebusan kacang merah dan daging. Aduk..
- Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel matang. Kemudian masukkan daun bawang dan daun seledri..
- Terakhir tambahkan masako, garam, gula, dan kecap manis. Aduk. Koreksi rasa. Sup Brenebon siap disajikan. 😊.