Langkah Membuat Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado Sempurna





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado. Bosan Sarapan pagi itu-itu saja simak Video SARAPAN PAGI Ikan Tongkol Cakalang Suwir Bumbu Pedas Masakan Inga Inga Khas Manado. Kali ini saya akan memasak makanan khas asli indonesia khususnya dari manado yaitu tongkol/cakalang suwir pedas kemangi Tapi awas jangan di lihat jika anda. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih.

Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado Baca Juga: Merupakan Ciri Khas, Ternyata Tidak Semua Ikan Badut Memiliki Garis Putih. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Buat olahan Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado merupakan hal yang bisa disebut mudah. bila kamu newbie dalam membuat Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. karena itu dengan artikel disini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan menggunakan 14 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memulai membuat Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado dalam 8 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan untuk Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado

  1. Sediakan 1 kg dari ikan cakalang / tongkol.
  2. Perlu 1 batang dari serai.
  3. Berikan 1 ikat - daun kemangi.
  4. Memerlukan 1 batang daun bawang.
  5. Persiapkan 5 dari daun jeruk.
  6. Sediakan untuk Jeruk nipis.
  7. Perlu secukupnya - Garam.
  8. Memerlukan secukupnya - Kaldu jamur.
  9. Persiapkan Bumbu Ditumbuk kasar.
  10. Sediakan 15 Cabe Keriting.
  11. Perlu 10 dari Cabe Rawit (sesuai selera).
  12. Perlu 1 cm - Jahe.
  13. Berikan 7 siung - bawang merah.
  14. Berikan 4 siung bawang putih.

Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga memiliki segudang manfaat. Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Selain ikan cakalang, pampis juga bisa dibuat dari ikan berdaging tebal dan berduri sedikit lain, semisal ikan tongkol. Namun dikarenakan Manado terkenal akan hasil cakalangnya yang.





Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado proses nya

  1. Pertama lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit agar bau amisnya hilang.
  2. Setelah itu goreng ikan,setelah matang,tiriskan lalu disuwir.
  3. Panaskan minyak,lalu masukkan bumbu kasar,masak hingga wangi.
  4. Masukkan daun jeruk dan serai,oseng” hingga wangi.
  5. Setelah itu masukan ikan yg sudah disuwir,aduk hingga rata.. Aduk terus sampai 10 menit supaya bumbunya meresap.
  6. Setelah matang,masukkan daun bawang & daun kemangi,aduk hingga rata.
  7. Masukknya garam & kaldu jamur secukupnya,aduk hingga rata.. Koreksi rasa.
  8. Ikan cakalang siap dihidangkan.

Resep ikan cakalang/tuna woku khas manado. Resep Dan Cara Masak Tumis Ikan Tongkol Khas Aceh. Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. Ketiganya termasuk jenis ikan tanpa sisik dengan warna yang mengilat. Namun, perbedaan juga terdapat pada segi ukuran, di mana tuna lah yang memiliki ukuran terbesar di antara ketiganya.