Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku).
Mengolah Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku) adalah poin yang bisa disebut gampang. apa bila kamu pemula dalam memasak Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku), anda akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. sebab itu melewati situs disini, kamu akan saya persembahkan sedikit instruksi makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 10 bahan ini, anda bisa mulai membuat Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku) dalam 9 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan untuk Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku)
- Anda perlu 1 ikat - Ikan Cakalang/Cekalang.
- Persiapkan 4 batang dari bawang.
- Perlu 1 siung dari bawang putih.
- Persiapkan - Cabe secukupnya (saya pake 20biji).
- Anda perlu 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan 4 lembar daun lemon ikan.
- Sediakan 1 bungkus royco.
- Anda perlu 1 sdt - Garam.
- Memerlukan secukupnya Minyak goreng.
- Perlu 2 buah untuk tomat.
Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku) proses pembuatan nya
- Potong-potong ikan hingga berukuran sedang, dan goreng sebentar dalam minyak yang telah panas, tiriskan dan angkat. Sisihkan.
- Haluskan ikan yang telah di goreng terlebih dahulu, kemudian sisihkan..
- Bersihkan dan cuci bumbunya: Bawang putih Cabe rawit Bawang batang Daun pandan Daun lemon ikan Tomat.
- Haluskan/ulek bawang putih dan cabe rawit, sisihkan. *Iris-iris halus bawang batang,sisihkan. *Potong tomat menjadi 4 bagian,sisihkan *potong daun pandan menjadi dua bagian, sisihkan..
- Panaskan api, lalu tumis bawang putih dan cabe yg telah halus hingga setengah matang masukan bawang batang yg telah di iris-iris..
- Masukan tomat, daun pandan, daun lemon, dan aduk sebentar hingga semuanya layu tambahkan 1/2 royco..
- Masukan ikan yang telah dihalukan ke dalam wajan, aduk hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan minyak sedikit bila terlihat kering..
- Tambahkan garam, dan semua sisa royco ke dalam masakan. Aduk-aduk hingga tercampur dan berwarna kecoklatan..
- Angkat dan sajikan 👌.