Pampis Ikan Cakalang Asap.
Memasak Pampis Ikan Cakalang Asap yaitu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam memasak Pampis Ikan Cakalang Asap, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. karena itu melewati blog disini, kalian akan kami persembahkan sedikit banyak proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 18 komposisi ini, kamu dapat mulai memasak Pampis Ikan Cakalang Asap dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Pampis Ikan Cakalang Asap
- Anda perlu 1 Ekor untuk ikan cakalang asap +/- 1 kg.
- Perlu 1/2 buah - jeruk nipis.
- Memerlukan 3 batang serai, geprek.
- Berikan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu 1 lembar untuk daun pandan, iris tipis.
- Perlu 1 untuk rantang kemangi petik.
- Memerlukan 2 batang dari daun bawang, iris.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Anda perlu 1 sdt gula.
- Anda perlu 2 sdt - kaldu jamur.
- Persiapkan 📌Bumbu Halus.
- Memerlukan 25 butir bawang merah.
- Memerlukan 9 siung - bawang putih.
- Persiapkan 20 buah dari cabai merah keriting.
- Memerlukan 40 buah cabai rawit merah (jika suka pedas disesuaikan selera).
- Anda perlu Seruas dari kunyit.
- Siapkan Seruas Jahe.
- Perlu 75 ml dari minyak untuk menumis.
Pampis Ikan Cakalang Asap proses nya
- Suwir ikan asap sesuai selera lalu beri perasan air jeruk nipis aduk rata diamkan kurleb 10-15 menit.
- Uleg atau blender bumbu yang dihaluskan kemudian tumis bumbu halus, daun bawang, daun pandan, dan serai sampai harum, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya.
- .
- Angkat lalu sajikan pada piring saji..
- Masukkan ikan cakalang asap, kemudian aduk rata sampai bumbu meresap koreksi rasa. matikan api kemudian tambahkan daun kemangi aduk sebentar..
