Woku Cakalang.
Memasak Woku Cakalang merupakan poin yang dapat disebut susah-susah gampang. jika anda newbie dalam mengolah Woku Cakalang, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 bahan baku ini, kalian bisa memulai memasak Woku Cakalang dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Woku Cakalang
- Anda perlu 500 gr untuk Ikan cakalang / tongkol.
- Memerlukan 1 ikat - kemangi.
- Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
- Berikan 1 buah tomat.
- Persiapkan 2 batang - daun bawang.
- Siapkan 1 btg untuk sereh di geprek.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Persiapkan 1 lbr daun kunyit.
- Perlu 1 lbr daun pandan.
- Berikan - Garam,gula,kaldu bubuk.
- Persiapkan untuk Bumbu halus:.
- Perlu 6 buah dari cabe rawit /sesuai selera.
- Perlu 5 buah dari cabe merah keriting.
- Memerlukan 7 siung untuk bawang merah.
- Perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Perlu 4 buah untuk kemiri sangrai.
- Berikan 1 ruas jahe.
- Memerlukan 2 ruas kunyit.
Woku Cakalang proses nya
- Bersihkan ikan lumuri jeruk nipis dan garam.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit,daun pandan,sereh. Tumis sampai harum..
- Masukkan ikan yg sudah dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis dan garam masak sebentar..
- Masukkan tomat dan daun bawang tambahkan garam,gula,kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Terakhir tabahkan daun kemangi. Dan siap di sajikan..