Pampis Cakalang.

Buat olahan Pampis Cakalang merupakan poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika kalian newbie dalam memasak Pampis Cakalang, kamu akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati artikel ini, kamu akan kami tampilkan sedikit instruksi menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 21 bahan ini, anda bisa mulai memasak Pampis Cakalang dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Kebutuhan bahan Pampis Cakalang

Siapkan 1/2 kg - ikan cakalang (bisa juga pakai ikan tongkol).
Memerlukan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
Anda perlu 2 batang dari serai memarkan.
Berikan 5 lbr - daun jeruk.
Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
Persiapkan 2 lbr untuk daun kunyit iris halus (sy skip).
Berikan 1 lbr - daun pandan ikat simpul.
Persiapkan 1 ikat kemangi petik.
Berikan 2 btg dari daun bawang iris.
Berikan 10 cabe ijo keriting iris2.
Memerlukan 20 dari cabe rawit merah iris2.
Sediakan 1 bks kecil santan instan (*tambahan dari saya).
Siapkan secukupnya untuk air.
Siapkan secukupnya dari Garam dan gula pasir.
Anda perlu untuk _____________________________.
Berikan Bumbu Halus:.
Persiapkan 10 btr - bawang merah.
Anda perlu 4 siung bawang putih.
Persiapkan 10 bh untuk cabe keriting.
Perlu Seruas dari kunyit.
Sediakan 1/2 ruas jahe.

Pampis Cakalang langkah-langkah nya

Bersihkan ikan tongkol beri garam dan air jeruk nipis diamkan sebentar. Kukus sampe matang, suwir suwir dagingnya sisihkan..
Tumis bumbu halus bersama bumbu iris, daun jeruk, salam dan pandan sampe harum. Beri garam dan gula secukupnya.
Masukan ikan cakalang suwir,aduk rata. Tambahkan air dan santan instan. Masak sampai air menyusut..
Masukkan kemangi, masak sampe air mengering Koreksi rasa, angkat dan sajikan..