Cakalang Pampis Khas Manado.
Meracik Cakalang Pampis Khas Manado yaitu suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. bila kalian baru dalam membuat Cakalang Pampis Khas Manado, kamu akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui blog disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak proses menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 19 komponen ini, kamu dapat memproses mengolah Cakalang Pampis Khas Manado dalam 4 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi Cakalang Pampis Khas Manado
- Siapkan 500 gram ikan tongkol/cakalang.
- Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis, perasairnya.
- Sediakan dari Daun jeruk di iris2 kecil.
- Berikan untuk Daun bawang iris2.
- Persiapkan untuk Daun kemangi.
- Anda perlu 3 sdm - minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 10 butir - bawang merah.
- Persiapkan 2-3 siung dari bawang putih.
- Perlu 12 buah cabe rawit merah.
- Anda perlu 18 buah cabe merah keriting.
- Siapkan Kunyit.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt gula.
- Anda perlu untuk Terasi sckpnya.
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, di memarkan.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 cm dari lengkuas.
Cakalang Pampis Khas Manado langkah nya
- Bersihkan ikan tongkol untuk trs dikukus/ di bakar biar wangi..
- Suwir-suwir daging ikan, campurkan dengan air perasan jeruk nipis sambil di aduk rata..
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun bawang dan serai hingga harum dan matang..
- Selanjutnya masukkan daging ikan tongkol yang telah di suwir, aduk secara merata. Kasih kemangi.
