Bumbu Membuat Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado Lezat





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado.

Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado Membuat Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado adalah poin yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kalian pemula dalam membuat Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado, kamu akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui artikel disini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak proses makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 14 bahan ini, kamu bisa mulai membuat Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado dalam 8 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan - Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado

  1. Sediakan 1 kg - ikan cakalang / tongkol.
  2. Memerlukan 1 batang dari serai.
  3. Berikan 1 ikat dari daun kemangi.
  4. Sediakan 1 batang untuk daun bawang.
  5. Berikan 5 daun jeruk.
  6. Sediakan Jeruk nipis.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya - Kaldu jamur.
  9. Memerlukan - Bumbu Ditumbuk kasar.
  10. Berikan 15 untuk Cabe Keriting.
  11. Siapkan 10 untuk Cabe Rawit (sesuai selera).
  12. Anda perlu 1 cm - Jahe.
  13. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
  14. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.





Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado proses pembuatan nya

  1. Pertama lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit agar bau amisnya hilang.
  2. Setelah itu goreng ikan,setelah matang,tiriskan lalu disuwir.
  3. Panaskan minyak,lalu masukkan bumbu kasar,masak hingga wangi.
  4. Masukkan daun jeruk dan serai,oseng” hingga wangi.
  5. Setelah itu masukan ikan yg sudah disuwir,aduk hingga rata.. Aduk terus sampai 10 menit supaya bumbunya meresap.
  6. Setelah matang,masukkan daun bawang & daun kemangi,aduk hingga rata.
  7. Masukknya garam & kaldu jamur secukupnya,aduk hingga rata.. Koreksi rasa.
  8. Ikan cakalang siap dihidangkan.