Cakalang Fufu.
Buat olahan Cakalang Fufu yaitu suatu hal yang dapat dibilang menyenangkan. jika kamu newbie dalam memasak Cakalang Fufu, kamu akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melalui situs disini, kalian akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 8 komposisi ini, kamu bisa memulai mengolah Cakalang Fufu dalam 5 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan - Cakalang Fufu
- Siapkan 1 kg untuk ikan cakalang (di suwir jangan terlalu kecil).
- Sediakan 7 butir cabe merah keriting.
- Siapkan 20 butir cabe rawit merah.
- Siapkan 15 butir bawang merah (di iris).
- Persiapkan 3 buah - tomat (di potong2).
- Anda perlu 1 buah - jeruk nipis ukuran besar.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Memerlukan secukupnya dari Gula dan garam.
Cakalang Fufu proses nya
- Siapkannikan cakalang yang sudah di suwir2,masukkan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam (kurlem 1/sdt garamnya)...aduk rata pelan2 supaya cakalangnya tidak hancur ya..
- Cabai merah keriting dan rawit di ulek kasar,kemudian iris bawang dan tomat..
- Panaskan minyak secukpnya..goreng cakalang yang telah disuwir..sebentar saja jangan sampai terlalu matang dan kering,kemudian sisihkan..
- Masih Pakai minyak bekas menggoreng cakalang tadi lalu masukkan bawang merah masak sampai warna menguning, lalu masukkan cabai masak sampai matang dan bau tidak menyengat..
- Terakhir masukkan tomat,masak sambil ditekan2,tambahkan gula dan garam..koreksi rasanya sesuai selera..setelah tomat melunak dan hancur masukkan cakalang yg td disisihkan..masak sebentar supaya meresap..angkat dan cakalang fufu siap disajikanš.