Bumbu Membuat Woku ikan Pedas (ikan cakalang) Nikmat





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Woku ikan Pedas (ikan cakalang). Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta empuk dan nikmat kala disantap. IKan cakalang ini juga selain memiliki rasa yang lezat dan gurih, ternyata sangat baik dikonsumsi karena.

Woku ikan Pedas (ikan cakalang) Resep masakan asli minahasa ini memang sangat Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya. Selain itu warna kuning lembut dari bumbu. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Membuat Woku ikan Pedas (ikan cakalang) yaitu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. bila kamu pemula dalam mengolah Woku ikan Pedas (ikan cakalang), anda akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui website ini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 18 bahan ini, kalian bisa memulai membuat Woku ikan Pedas (ikan cakalang) dalam 8 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan - Woku ikan Pedas (ikan cakalang)

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Anda perlu 14 potong untuk ikan cakalang (7 ekor).
  3. Siapkan 1 bh dari jeruk (belah 4).
  4. Berikan 1 sdm - garam (u/rendaman ikan).
  5. Memerlukan - Bumbu yg diulek.
  6. Berikan 40 bh cabe rawit (sesuai selera).
  7. Berikan 10 bh bawang merah.
  8. Sediakan 2 bh - bawang putih.
  9. Anda perlu 5 bh dari cabe keriting (optional).
  10. Perlu 2 ruas untuk kunyit basah.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Berikan dari Tambahan bumbu yg ditumis.
  13. Memerlukan 10 bh dari tomat iris tipis.
  14. Memerlukan 1 genggam daun kemangi (potong sesuai selera).
  15. Memerlukan 7 - daun bawang (potong sesuai selera).
  16. Siapkan 1 bh dari sereh geprek.
  17. Sediakan untuk Garam dan penyedap rasa.
  18. Memerlukan Minyak untuk menumis.

It has rich aroma and spicy taste. Bumbu yang dihaluskan Sup Ikan Asam Pedas. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Cuma di Restoran Ikan Tude Manado kamu bisa merasakan menu Ikan Tude autentik khas Manado.





Woku ikan Pedas (ikan cakalang) proses pembuatan nya

  1. Perasi ikan dgn jeruk dan garam terlebih dahulu ya..lalu diamkan.
  2. Siapkan bumbu yg ingin diulek lalu ulek semua satu persatu,bagian putih daun bawang diambil sekitar 1 cm untuk diulek.
  3. Mulai ulek dengan bagian bawah daun bawang kemudian masukkan cabe,bawang merah,cabe keriting,kunyit dan jahe.
  4. Jika ingin rasa nya lebih keluar sebaiknya semua diulek,kalau di blender rasanya akan beda.
  5. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampe agak kering lalu masukan tomat.
  6. Tumis hingga tomat layu kemudian masukkan air, untuk airnya sesuai selera kalau mau agak kental sisa dikurangi airnya,jangan lupa beri garam dan penyedap.
  7. Setelah mulai mendidih masukkan ikan, daun bawang dan daun kemangi.masak hingga daun bawang dan kemangi layu,dan ikan sdh matang.
  8. Matikan api dan ikan wokunya siap di nikmati 😘.

Ikan ini paling enak disantap dengan Sambal Mata yang khas banget. Rasa sambalnya super pedas dan jadi bikin pengen nambah nasi terus-terusan. Woku Sogili: Memanfaatkan ikan sogili, ikan yang cukup populer di Minahasa tapi juga mulai langka. Tapi, woku justru lebih populer dimanfaatkan untuk memasak beraneka jenis seafood mulai dari ikan, telur ikan, udang, cumi, hingga kepiting. Resep Ikan Cakalang Tuna Woku Khas Manado.