Pampis Cakalang.
Buat masakan Pampis Cakalang merupakan poin yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila kalian pemula dalam memasak Pampis Cakalang, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati website disini, kamu akan kami persembahkan sedikit banyak proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 19 bahan ini, kamu dapat memulai mengolah Pampis Cakalang dalam 2 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Pampis Cakalang
- Memerlukan 8 potong untuk ikan cakalang/tongkol.
- Berikan secukupnya Air lemon/jeniper.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Berikan - Bahan yg dihaluskan ::.
- Persiapkan 4 siung - bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
- Anda perlu 1 sdt dari kunyit bubuk.
- Perlu secukupnya dari Cabe merah keriting & rawit merah.
- Memerlukan untuk Bahan yg diiris/cincang ::.
- Berikan 1/2 bh - bombay, cincang.
- Perlu 2 btg dari daun bawang, iris.
- Memerlukan 1 lmbr - daun kunyit, iris.
- Sediakan Bahan lainnya ::.
- Anda perlu 5 lmbr untuk daun jeruk.
- Persiapkan 1 lmbr dari daun pandan, simpulka.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi.
- Persiapkan 1/2 bh dari gula merah, serut.
- Siapkan 1/2 bgks santan kara kecil, beri air sedikit.
Pampis Cakalang langkah-langkah nya
- Cuci bersih ikan kucuri dgn jeniper dan tabur garam diamkan selama 30menit kemudian kukus hingga matang, setelah dingin suir dan sisihkan.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng tumis bahan yg diiris+daun jeruk+daun pandan sampai harum lalu masukan bumbu halus masak ½matang tambahkan gula merah kemudian masukan ikan yg sudah disuir aduk hingga merata lalu tambahan air santan & 1sdm air lemon/jeniper. Aduk terus ikan sebelum ikannya kering tambahkan garam & kaldu jamur masukan daun kemangi aduk rata hingga ikan mengering matikan kompor. Sajikan pampis cakalang 😉.