Cakalang rica-rica. Log in or create an account to see photos of Ricarica Cakalang. Yukk order via Go food / grab food : CAKALANG RICA, MERUYA SELATAN. Cakalang Rica, Meruya, Jakarta; Cakalang Rica için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. cakalang rica menu, cakalang rica meruya menu, cakalang.
Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu).
Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas.
Baiklah kali ini ikan cakalang kita masak rica-rica, rica- rica ini tidak hanya menggunakan bahan utama daging saja namun ikan juga sangat bisa karena dengan membuat varian masakan akan.
Buat olahan Cakalang rica-rica yaitu suatu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila anda pemula dalam mengolah Cakalang rica-rica, kalian akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu dengan website ini, kalian akan kami berikan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan menggunakan 23 komponen ini, kamu dapat memulai membuat Cakalang rica-rica dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan Cakalang rica-rica
- Perlu 2 ekor untuk ikan cakalang sedang (potong sesuai selera dan goreng).
- Siapkan 4 batang untuk sereh (rajang kasar).
- Perlu 5 lembar untuk daun jeruk (rajang kasar).
- Perlu 2 lembar dari daun salam.
- Berikan 2 batang untuk bawang daun (iris serong).
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit (geprek).
- Sediakan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
- Memerlukan 3 ikat dari kemangi.
- Persiapkan 1 bungkus kecil bawang goreng.
- Persiapkan untuk garam.
- Memerlukan - gula.
- Sediakan - penyedap.
- Persiapkan dari merica bubuk.
- Memerlukan dari air.
- Memerlukan - minyak.
- Persiapkan untuk bumbu halus (uleg/blender) :.
- Anda perlu 8 bawang merah.
- Anda perlu 4 dari bawang putih.
- Berikan 6 - cabe merah besar.
- Siapkan 5 dari cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 3 butir - kemiri.
- Sediakan 1 buah untuk tomat besar (kalau kecil 2).
Ikan cakalang rica-rica dibuat dengan proses yanmg sangat mudah. Pada mulanya ikan cakalang yang digunakan harus dibersihkan kemudian dilumuri dengan menggunakan air jeruk nipis supaya. Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari. resep-cakalang-rica-rica.
Cakalang rica-rica proses nya
- Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, kunyit, lengkuas dengan minyak panas.. sampe berbau harum yaa...
- Kemudian masukkan cakalang yang sudah di goreng dan aduk rata, tambahkan sereh dan daun jeruk...
- Setelah merata tambahkan sedikit air agar tidak gampang hangus yaa dan bumbu lebih meresap...
- Setelah mendidih masukkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa.. sambil dikoreksi rasanya yaa...
- Jika dirasa sudah pas, masukkan irisan bawang daun dan kemangi...
- Jika sudah matang terakhir taburkan irisan bawang goreng...
Santap Malam Lezat dengan Cakalang Rica-Rica dan Balado Cumi, Gurih! Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. cakalang-rica. Indonesian foods to stock up during your self-quarantine.
