Sotong/suntung/cumi pedas hitam (ala manado). Mama Sashi bisa memasak Cumi Hitam Pedas Blakutak Khas Cirebon belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
Ruqiah Suntung Bilalang Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda.
Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang Sotong segar biasanya kenyal dan tidak lembek saat ditekan.
Mengolah Sotong/suntung/cumi pedas hitam (ala manado) yaitu suatu hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika anda baru dalam memasak Sotong/suntung/cumi pedas hitam (ala manado), kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melalui website disini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan menggunakan 11 bumbu-bumbu ini, anda dapat memproses memasak Sotong/suntung/cumi pedas hitam (ala manado) dalam 5 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan - Sotong/suntung/cumi pedas hitam (ala manado)
- Anda perlu 500 gr - Cumi/Sotong/Suntung.
- Berikan 5 siung untuk bawang merah iris tipis.
- Sediakan 5 siung - bawang putih iris tipis.
- Perlu 1 batang untuk daun bawang iris bulat tipis.
- Persiapkan 10 bj - cabe rawit.
- Anda perlu 1 ruas jahe (ulek bareng rawit).
- Persiapkan 3 biji untuk cabe keriting sbg hiasan potong serong.
- Perlu secukupnya - Kemangi.
- Perlu 3 lbr untuk daun jeruk iris halus.
- Persiapkan 2 bh dari jeruk nipis.
- Sediakan 1 btg dari serai di geprak.
Warnanya putih dan sedikit berbintik hitam. Hewan ini dapat ditemukan di hampir semua perairan yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi. Cumi-cumi memiliki tubuh panjang agak meruncing, sotong memiliki tubuh ukuran pendek dan membulat, sedangkan gurita memiliki bentuk tubuh Selain menyemprotkan cairan tinta berwarna hitam, cumi-cumi sanggup mengubah warna kulit, sementara sotong dan gurita mampu merubah. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya.
Sotong/suntung/cumi pedas hitam (ala manado) proses pembuatan nya
- Cuci bersih cumi, usahakan jangan sampe tintanya habis (sy cukup 2x cuci) rendam dengan perasan jeruk, diamkan 15 menit..
- Panaskan minyak diwajan, masukkan serai sampe agak kecoklatan..
- Masukkan bawang merah, bawang putih & batang bawang (batangnya aja) tumis sampe aromanya keluar..
- Masukkan cabe rawit yg di ulek aduk2 lalu masukkan daun bawang dan cuminya, tutup & diamkan sebentar..
- Tambahkan air sedikit, garam, merica, cabe keriting serta daun jeruk & kemangi aduk2 lalu tutup kembali dan diamkan sampai air agak berkurang atau bumbu meresap, angkat & sajikan 💛 jangan lupa koreksi rasa ya 😁.
Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi. Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara bergerak serta makan. Perbedaan sotong dan cumi cumi (Blekutak itu nama lain sotong, jadi Blekutak = Sotong). Agak susah membedakan mereka kalau sudah jadi makanan ya, jika sudah jadi makanan cara paling gampang membedakan mereka ya dari bentuk cangkangnya, cangkang (dalam) cumi bentuknya.
