Cumi Woku.
Mengolah Cumi Woku merupakan poin yang bisa disebut mudah. bila anda newbie dalam memasak Cumi Woku, kamu akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati blog ini, kamu akan kami tampilkan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 19 komponen ini, kalian bisa memproses memasak Cumi Woku dalam 5 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan untuk Cumi Woku
- Persiapkan 1 kg untuk cumi bersihkan rendam dgn sedikit garam & jeruk nipis.
- Sediakan 5 biji dari tomat merah ukuran sedang potong potong.
- Siapkan Segenggam dari kemangi.
- Persiapkan Daun bawang kecil secukupnya iris halus.
- Perlu 2 ruas dari sereh geprek.
- Anda perlu 10 - cabe rawit merah.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
- Sediakan 2 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu ayam bubuk (kalau dirasa perlu).
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- Berikan 8 bawang merah.
- Berikan 3-4 untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 cabe rawit (kalau mau lbh pedas bisa ditambah).
- Anda perlu 3 cabe merah besar (sy cabe merah kriting).
- Sediakan 2 cm dari jahe.
- Sediakan 2 cm dari kunyit.
- Memerlukan 2 butir - kemiri sangrai.
- Persiapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
Cumi Woku pembuatan nya
- Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis atau jeruk lemon, beri sedikit garam aduk rata sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus. Dengan sedikit minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh,gula,garam, kaldu jamur/kaldu ayam, aduk rata. (serehnya lupa dimasukan, sy masukan setelah cuminya di masukan) 😂.
- Kemudian masukan cumi aduk rata, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan, cabe rawit merah, daun bawang, kemangi dan tomat, aduk rata masak hingga air menyusut dan matang, angkat dan siap di sajikan.
