Cumi Tahu Rica-rica Kemangi.
Buat olahan Cumi Tahu Rica-rica Kemangi adalah poin yang bisa disebut mudah. jika anda newbie dalam membuat Cumi Tahu Rica-rica Kemangi, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui artikel disini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses masakan berikut ini. Dengan menggunakan 19 bahan ini, anda dapat memproses memasak Cumi Tahu Rica-rica Kemangi dalam 7 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Cumi Tahu Rica-rica Kemangi
- Berikan 600 gr cumi sero basah.
- Memerlukan 1 bungkus untuk tahu.
- Sediakan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
- Berikan 2 lembar daun salam.
- Persiapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 ikat dari kemangi, petik daunnya.
- Perlu Secukupnya - garam.
- Berikan Secukupnya dari gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Persiapkan Secukupnya - merica.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Memerlukan 10 siung - bawang merah.
- Berikan 5 siung bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 cm dari jahe.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit.
- Perlu 15 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 buah dari cabe rawit setan (opsional).
Cumi Tahu Rica-rica Kemangi langkah-langkah nya
- Bersihkan cumi lalu cuci bersih. Potong cincin..
- Tahu dipotong dadu, lalu goreng setengah kering. Angkat, sisihkan..
- Siapkan bumbu halus. Sebaiknya cabe diblender belakangan saja agar tidak terlalu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
- Jika sudah harum, masukkan cumi. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dengan bumbu penyedap. Diamkan sebentar..
- Masukkan tahu dan kemangi. Aduk, diamkan sebentar lagi hingga kemangi agak layu..
- Koreksi rasa sekali lagi. Angkat, dan sajikan..
