Cumi Asin Rica-rica.
Memasak Cumi Asin Rica-rica yaitu suatu hal yang bisa dibilang mudah. apa bila kalian pemula dalam membuat Cumi Asin Rica-rica, kalian akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan situs disini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak proses masakan berikut ini. Dengan menggunakan 19 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses memasak Cumi Asin Rica-rica dalam 6 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan - Cumi Asin Rica-rica
- Anda perlu 500 gram untuk cumi asin.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
- Anda perlu 1/2 buah untuk bawang bombay.
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Berikan Secukupnya kaldu jamur.
- Persiapkan Secukupnya untuk gula.
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis.
- Perlu dari Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung - bawang merah.
- Perlu 3 siung - bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Anda perlu 2 buah - cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit merah (bisa ditambah kalau suka lebih pedas).
- Memerlukan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 buah dari tomat.
Cumi Asin Rica-rica langkah nya
- Rendam cumi dengan air panas selama kurang lebih 10 menit. Cuci bersih, buang airnya. Lalu bersihkan cumi dari ‘plastik’nya, dan potong sesuai selera. Kalau tidak mau dipotong-potong juga tidak apa-apa. Cuci kembali dengan air mengalir..
- Haluskan bumbu. Iris bawang bombay dan daun bawang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang bombay, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum..
- Tambahkan air kurang lebih 100 ml. Masukkan cumi..
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula, dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera..
- Diamkan hingga bumbu meresap dan surut. Selesai..
