Cumi Asin Rica-Rica.
Membuat Cumi Asin Rica-Rica adalah hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika anda pemula dalam memasak Cumi Asin Rica-Rica, anda akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel ini, kamu akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi menu dibawah ini. Dengan menggunakan 17 bahan baku ini, anda bisa memproses membuat Cumi Asin Rica-Rica dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.
Komposisi - Cumi Asin Rica-Rica
- Berikan 1/2 kg - cumi asin.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Berikan 3 siung bawang putih.
- Berikan 1/2 dari bawang bombay.
- Perlu 10 buah untuk cabe keriting merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Berikan 1 lembar - daun salam.
- Memerlukan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm - lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 batang - sereh (geprek).
- Berikan 1 buah dari tomat.
- Perlu Secukupnya untuk daun bawang.
- Sediakan Secukupnya - garam/penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Memerlukan Secukupnya dari kecap manis.
- Siapkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
Cumi Asin Rica-Rica pembuatan nya
- Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 10 menit. Remas-remas agar kotoran pada cumi terangkat. Buang air rendaman. Kemudian Potong potong cumi berbentuk ring dan bersihkan kembali pakai air mengalir..
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, tomat, cabe keriting, cabe rawit dan jahe), iris bawang bombay dan daun bawang..
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 100-150 ml air kemudian aduk hingga meratan dan harum..
- Masukan cumi asin, lalu tambahkan garam/penyedap rasa, gula pasir, dan kecap manis. Aduk hingga matang merata dan airnya surut. Terakhir taburi irisan daun bawang dan jangan lupa koreksi rasanya. 😊.
- Cumi Asin Rica-Rica siap disajikan~ selamat mencoba 😊😍.
