Bumbu Membuat WOKU CUMI GENDUT ala BETAWI(Tanpa Santan) Nikmat





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

WOKU CUMI GENDUT ala BETAWI(Tanpa Santan).

WOKU CUMI GENDUT ala BETAWI(Tanpa Santan) Meracik WOKU CUMI GENDUT ala BETAWI(Tanpa Santan) merupakan poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika kalian pemula dalam mengolah WOKU CUMI GENDUT ala BETAWI(Tanpa Santan), kalian akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melalui website disini, kamu akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 29 komponen ini, kamu dapat memulai membuat WOKU CUMI GENDUT ala BETAWI(Tanpa Santan) dalam 12 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan WOKU CUMI GENDUT ala BETAWI(Tanpa Santan)

  1. Sediakan 750 gr dari Cumi Basah (agak besar ±6-7 pcs isinya).
  2. Berikan 6 potong dari Tahu.
  3. Perlu 3 btg untuk Daun Bawang (potong 1 cm).
  4. Berikan 3 btg - Sereh (diiris halus).
  5. Perlu 1 ruas jari - Lengkuas (digeprek).
  6. Anda perlu 5 helai dari Daun Salam.
  7. Anda perlu 5 helai dari Daun Jeruk (diiris halus).
  8. Persiapkan - Daun Kemangi secukupnya sesuai selera.
  9. Anda perlu 1 btg - Daun Kunyit (diiris halus).
  10. Persiapkan - Cabe Rawit Merah (bulat-bulat).
  11. Perlu 1 bh dari Jeruk Nipis.
  12. Persiapkan 3 bh Belimbing Wuluh (belimbing Sayur).
  13. Anda perlu 1,5 liter Air.
  14. Berikan 1 bh - Tomat.
  15. Sediakan Isian Cumi :.
  16. Memerlukan 6 pcs dari Tahu Putih.
  17. Siapkan 2 btr Telur Ayam.
  18. Berikan 2 btg - Daun Bawang.
  19. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
  20. Perlu secukupnya - Garam.
  21. Berikan Penyedap secukupnya (saya pakai royco).
  22. Anda perlu Bahan halus :.
  23. Memerlukan untuk Cabe Merah Keriting (ukuran sesuai selera).
  24. Berikan 15 siung Bawang Merah.
  25. Berikan 8 siung - Bawang Putih.
  26. Berikan 5 btr untuk Kemiri.
  27. Siapkan 3 btg dari Kunyit.
  28. Memerlukan 1 ruas jari untuk Jahe.
  29. Sediakan 1 bgks untuk Lada Bubuk.





WOKU CUMI GENDUT ala BETAWI(Tanpa Santan) instruksi nya

  1. Bersihkan Cumi, buang Tinta dan Kulit ari cumi..Kepala cumi jangan dibuang ya..peraskan Jeruk Nipis utk menghilangkan bau amis.
  2. Buat isian cumi :Lumatkan tahu sampai halus, tambahkan Telur, Garam, Penyedap dan Merica.
  3. Haluskan bumbu.
  4. Masukan isian cumi sedikit demi sedikit, lalu di tusukan ujung cumi pakai tusukan gigi agar tidak tumpah.
  5. Tumis bumbu Halus, sampai harum..
  6. Masukan Lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, Sereh, Daun Salam dan Tomat.
  7. Masukan cumi yang telah diisi, kepala cumi..aduk sebentar sampai merata.
  8. Masukan air, masak di api kecil..aduk rata.
  9. Setelah mendidih, masukan Belimbing Wuluh dan Tahu lalu aduk hingga rata.
  10. Setelah cumi setengah matang, masukan Daun Bawang, masukan penyedap..diicip icip sesuai selera dan masak cumi hingga empuk.
  11. Setelah matang, masukan kemangi..aduk rata sampai kemangi layu.
  12. Matikan kompor dan Woku Cumi Gendut siap dihidangkan.