Babi Rica rica.
Memasak Babi Rica rica merupakan hal yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila kalian pemula dalam memasak Babi Rica rica, anda akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan website disini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak proses masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 19 bahan baku ini, anda bisa mulai memasak Babi Rica rica dalam 4 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Babi Rica rica
- Berikan 300 gr Daging babi.
- Sediakan 300 gr samcan.
- Berikan Sosis (optional).
- Memerlukan dari Pete (sesuai selera).
- Perlu untuk Sereh (diiris halus).
- Anda perlu - Lengkuas (geprek).
- Persiapkan dari Daun jeruk (buang tengahnya).
- Memerlukan dari Kemangi (petik).
- Persiapkan Gulgar (secukupnya).
- Memerlukan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung bawang merah.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 biji - cabe merah.
- Sediakan 10 biji dari cabe rawit.
- Anda perlu 10 biji untuk cabe rawit (tingkat kepedasan disesuaikan).
- Berikan - Jahe.
- Sediakan - Kunyit.
- Berikan - Kemiri.
- Perlu dari Ketumbar.
Babi Rica rica proses pembuatan nya
- Potong potong daging dan samcan nya (sesuai selera) lalu cuci bersih dan rebus dengan jahe di geprek dan daun salam hingga setengah matang.. Buang buih dr rebusan nya lalu ambil 200ml air rebusan daging dan tambahkan kaldu blok (saya pakai maggie kaldu blok sapi).
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum lalu masukan daging tambahkan air sisa rebusan dan gulgar lali aduk aduk dan tutup biarkan hingga mendidih.
- Lalu masukan sosis pete dan kemangi dan masak kembali hingga air menyusut dan daging empuk.
- Angkat dan sajikan dg cinta.
