Bumbu Resep Babi Rica-Rica Khas Manado Lezat

Babi Rica-Rica Khas Manado.

Memasak Babi Rica-Rica Khas Manado adalah poin yang dapat disebut gampang. bila kalian newbie dalam membuat Babi Rica-Rica Khas Manado, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kamu akan kami berikan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 12 bumbu-bumbu ini, kamu dapat mulai memasak Babi Rica-Rica Khas Manado dalam 4 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan Babi Rica-Rica Khas Manado

1. Memerlukan 1/2 kg untuk babi.
2. Sediakan - Bumbu halus :.
3. Memerlukan 15 dari bawang merah.
4. Berikan 7 bawang putih.
5. Siapkan 2 ruas kunyit.
6. Perlu 2 ruas untuk lengkuas.
7. Sediakan 5 dari cabe merah besar (buang bijinya).
8. Berikan Secukupnya Cabe rawit (sesuaikan dgn selera kepedasan).
9. Memerlukan 5 butir - kemiri.
10. Sediakan untuk Bumbu Pelengkap :.
11. Sediakan 5 batang untuk serai (geprek).
12. Sediakan 4 helai daun jeruk.

Babi Rica-Rica Khas Manado pembuatan nya

1. Siapkan bumbu yg diperlukan. Sangrai sebentar bumbu halus lalu ulek/blender semuanya. Sisihkan. Lalu, potong2 daging babi sesuai selera..
2. Siapkan wajan yg berisi minyak panas. Lalu, tumis bumbu halus hingga tidak langu. Tambahkan pula serai dan daun jeruk..
3. Tips : Masukkan daging babi tanpa air. Aduk2 hingga daging babi mengeluarkan airnya sendiri. Ini bertujuan supaya tekstur dagingnya tidak 'gembur' atau berair sehingga menghasilkan rasa daging yg 'kesat' dan enak banget pokoknyaa ☺.
4. Jika daging babi sudah mulai asat, tambahkan air. Masukkan garam dan gula. Cek rasa, jika rasa sudah sesuai selera, sajikan..