Sapi Garo Rica-Manado. Resep Sate Garo Khas Manado ini memiliki keunikan tersendiri dibanding varian 'sate' pada umumnya. Nama garo sendiri konon berasal dari kata garuk. TUNA SEGAR GARO RICA adalah menu masakan khas manado yg sangat sederhana untuk di buat , bahan mudah di dapat di pasar.
Di daerahnya, masakan ini merupakan menu yang banyak digemari dan rasanya juga cukup menggoda. Sebagai salah satu menu daerah, resep tersebut merupakan resep. Manado memang memiliki banyak masakan khas terlebih dengan masakan ikan lautnya yang banyak dikenal, seperti yang akan kami bahas cakalang garo rica yang lezat. Membuat Sapi Garo Rica-Manado yaitu suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. bila anda newbie dalam membuat Sapi Garo Rica-Manado, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kamu akan saya berikan sedikit proses olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 13 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai mengolah Sapi Garo Rica-Manado dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan dari Sapi Garo Rica-Manado
- Siapkan 250 gr dari Daging Sapi.
- Siapkan Air Secukupnya untuk merebus Daging & untuk tambahan pada saat memasak/ dipresto (aku pakai air kaldu bekas rebusan dagingnya).
- Siapkan Kecap Manis secukupnya (aku pakai 3 sendok makan).
- Berikan secukupnya - garam.
- Persiapkan 1 sendok teh untuk Gula.
- Perlu secukupnya - Kaldu jamur.
- Perlu untuk Bahan halus A:.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
- Siapkan Bahan Halus B:.
- Sediakan 15 buah - cabe merah keriting.
- Anda perlu 15 buah cabe rawit merah.
- Berikan 1 ruas jahe (2 cm).
Ikan cakalang adalah ikan yang banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan, salahsatunya adalah mampu mencegah anemia. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain. Untuk resep udang garo rica-rica ini kita akan menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Aroma yang berpadu dari daun bawang, dan kemangi meresap ke.
Sapi Garo Rica-Manado instruksi nya
- Rebus Daging dengan air secukupnya hingga empuk.
- Haluskan Bahan A yg terdiri dari Bawang merah & bawang putih.
- Haluskan Bahan B yg terdiri dari Cabai merah keriting, cabai rawit merah dan jahe..
- Tumis Bahan A terlebih dahulu hingga harum, lalu setelah itu masukkan bahan B satukan dengan bahan A tumis hingga harum..
- Masukkan Daging sapi yg telah direbus, aduk hingga daging berubah warna dan meresap. Beri Air secukupnya agar tidak gosong, lalu beri kecap. Aduk hingga tercampur meresap. Tunggu hingga agak mengering lalu bubuhi garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu meresap dan agak kering (Boleh agak berair sedikit sesuai selera)..
- Cek Rasa jika dirasa sudah pas rasa, bumbu sudah meresap dan daging sudah empuk angkat dan siap dihidangkan..
Cabe keriting bisa diganti dengan cabe merah besar yang dibuang isinya. Karena came merah besar biasanya kurang pedas, maka bisa ditambahkan cabe rawit merah. R rako = menghajar ramas = remas rampah-rampah = rempah-rempah rante = rantai rebe = saling mendahului rica = cabe, sambal rinte-rinte = gerimis. Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.