Cara Membuat Rica-rica Daging Kerbau Lezat





Berbagai jenis masakan bubur manado brenebon manado cakalang manado resep kue cucur manado manado ikan cakalang resep kue curut manado resep kue cake manado resep kue cacing manado resep cumi masakan manado daging manado resep makanan dari manado daun singkong manado daun pepaya khas manado resep kue dari manado

Rica-rica Daging Kerbau.

Rica-rica Daging Kerbau Membuat Rica-rica Daging Kerbau adalah suatu hal yang bisa dibilang gampang. bila kamu newbie dalam mengolah Rica-rica Daging Kerbau, anda akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui website disini, kalian akan kita berikan sedikit proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 17 bahan baku ini, anda bisa memproses memasak Rica-rica Daging Kerbau dalam 4 langkah. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Rica-rica Daging Kerbau

  1. Anda perlu 500 gram untuk daging kerbau (potong kecil sekitar 2 x 2 cm).
  2. Memerlukan 5 ikat - kemangi.
  3. Berikan 20 siung bawang merah.
  4. Berikan 13 siung untuk bawang putih.
  5. Persiapkan 15-20 buah dari cabe rawit (bisa kurang/lebih).
  6. Sediakan 10 buah dari cabe merah keriting.
  7. Persiapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  8. Berikan 1/2 jari - kunyit.
  9. Berikan 1/2 jari dari jahe.
  10. Memerlukan 1/4 jari dari lengkuas.
  11. Memerlukan 2 tangkai untuk serai.
  12. Persiapkan 1 buah untuk jeruk nipis ukuran besar.
  13. Sediakan 1 sendok teh lada bubuk.
  14. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  15. Siapkan Secukupnya untuk kaldu ayam bubuk.
  16. Sediakan Secukupnya untuk air.
  17. Memerlukan dari Minyak untuk menumis.





Rica-rica Daging Kerbau langkah nya

  1. Daging yang sudah dipotong-potong sebaiknya direndam dengan air teh (hasil seduhan 2 kantong teh celup dengan air panas sekitar 300 ml) dan disimpan di kulkas semalaman agar empuk. Ini poto hasil rendaman daging tersebut..
  2. Blender semua bumbu sampai halus, kecuali serai dan daun jeruk..
  3. Tumis semua bumbu dengan api sedang, tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga setengah matang dan harum. Lalu masukkan daging kerbau, aduk hingga bumbu rata. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Tuangkan air teh rendaman daging, masak daging hingga empuk sekitar 30-45 menit..
  4. Tambahkan daun kemangi dan perasan jeruk nipis, biarkan hingga kemangi layu dan bumbu agak berkurang airnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan rica-rica daging kerbau dengan nasi hangat..