Daging Masak Tuturuga. Ayam tuturuga, hidangan berbahan daging ayam asal Sulawesi Utara yang kini semakin digemari banyak kalangan. Masakan ayam tuturuga juga acapkali dikira sebagai opor ayam. Resep masak ayam tuturuga : daging ayam kentang cabai keriting cabai rawit bawang merah daun bawang jahe sereh daun pandan daun jeruk daun mint santan.
Ayam tuturuga ini paling klop disajikan dengan nasi dan sambal rica. Masukan daging sapi, aduk-aduk hingga daging kaku. Tambahkan air, aduk rata dan biarkan Kecilkan api, masak hingga kuah meresap dan daging empuk. Buat masakan Daging Masak Tuturuga adalah suatu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila kalian pemula dalam mengolah Daging Masak Tuturuga, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui artikel ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 17 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memulai mengolah Daging Masak Tuturuga dalam 4 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Daging Masak Tuturuga
- Anda perlu 500 gr dari daging brisket atau skengkel, potong sesuai selera. Rebus.
- Memerlukan 12 - cabai rawit merah.
- Perlu 3 ikat - kemangi.
- Siapkan 500 ml - kaldu sisa rebusan daging.
- Siapkan 65 ml dari santan.
- Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk purut.
- Perlu 2 batang dari serai.
- Berikan 6 buah untuk tomat sayur.
- Anda perlu 300 gr untuk kentang, potong-potong, goreng hingga berkulit.
- Perlu Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 butir bawang merah.
- Perlu 5 siung dari bawang putih.
- Perlu 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 3 cm - kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 5 buah untuk cabai keriting.
- Perlu jika suka dari Gula, garam, penyedap rasa.
Resep Ayam Tuturuga - Opor ayam enak yang merupakan masakan khas Manado Tutup wajan (ungkep), masak sambil diaduk sesekali hingga kuah menyusut serta dagingnya matang dan empuk. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. ::daging bumbu tuturuga:: Already tagged.
Daging Masak Tuturuga pembuatan nya
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai. Aduk hingga harum dan matang..
- Tuang santan dan air kaldu masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa (jika suka).
- Masukkan daging, kentang dan cabai rawit aduk2 hingga bumbu meresap..
- Koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan..
Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Tambahkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk dan kuah santannya bertekstur kental. Tambahkan daun kemangi dan aduk-aduk sebentar.