Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado).
Buat olahan Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado) merupakan hal yang dapat disebut susah-susah gampang. apa bila anda pemula dalam mengolah Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado), kamu akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan artikel ini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak langkah-langkah olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan ini, anda bisa memproses memasak Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado) dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado)
- Perlu untuk Marinasi Tuna:.
- Siapkan 250 gr - tuna.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Persiapkan dari Garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Persiapkan - Bumbu dasar:.
- Sediakan 10 buah - Cabe rawit.
- Sediakan 2 buah Cabe merah/keriting.
- Sediakan 4 btr Bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan dari Daun bawang iris halus.
- Berikan secukupnya dari Garam gula.
- Anda perlu - Kecap (optional).
- Perlu dari Bumbu tambahan spy lebih enak:.
- Persiapkan 1 ruas untuk Kunyit.
- Memerlukan 1 ruas jahe.
- Memerlukan 3 lbr Daun jeruk.
- Memerlukan 2 - sereh geprek.
- Siapkan untuk 2 sdm minyak utk menumis.
Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado) proses pembuatan nya
- Marinasi tuna dgn garam, kaldu dan jeruk nipis. Diamkan 30 mnt spy meresap. Siapkan bumbu halus..
- Masak tuna d panci anti lengket (tanpa minyak). Masak sampai berwarna putih dan kering airnya. Angkat kemudian suwir2. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu (kalau mau yg simpel pakai bumbu dasar sj sudah cukup). Panaskan minyak sedikit, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun bawang, sereh..
- Masukkan tuna yg sudah disuwir2. Tambahkan gula garam sesuai selera..
- Angkat.. sajikan 💚.
- Kalau sy krn lagi diet, disajikan dengan roti gandum. Jadilah sandwich gandum tuna.
