Pepes ikan matope khas manado. Cara masak ikan pepes kali ini Beda Dengan yang Biasanya. Ikan Pepes Woku adalah salah satu makanan tradisional di Manado. Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super Sedap, Pepes Ikan patin Super Sedap, Pepes Ikan Terlezat yang Viral.
Beralih ke makanan khas Manado berbahan dasar ikan, jika sebelumnya ada cakalang fufu, sekarang ada ikan bakar sambal dabu-dabu lilang. Mungkin lidah penduduk Indonesia sudah akrab dengan ikan bakar, tapi bagaimana dengan sambal dabu-dabu lilang? Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Mengolah Pepes ikan matope khas manado adalah suatu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila kamu pemula dalam memasak Pepes ikan matope khas manado, kalian akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melewati blog disini, kalian akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan menggunakan 18 komponen ini, kamu dapat mulai membuat Pepes ikan matope khas manado dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi Pepes ikan matope khas manado
- Anda perlu 500 gr dari ikan matope.
- Sediakan untuk Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Berikan 4 butir - kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas - kunyit.
- Perlu 1 batang untuk sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 2 buah - tomat.
- Persiapkan secukupnya dari Daun kemangi.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Memerlukan secukupnya - Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Perlu bungkus dari Untuk.
- Perlu untuk Daun pisang.
- Sediakan Tusuk - gigi.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih special apabila mengkonsumsinya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Pepes ikan matope khas manado proses pembuatan nya
- Siapkan bahan bahannya.
- Haluskan bumbu beri garam,kaldu,tomat iris,sereh iris,daun salam dan juga daun kemangi aduk rata kemudian cek rasa.
- Masukan ikan matope kemudian bungkus dgn daun pisang rekatkan dgn tusuk gigi lalu kukus 30 menit.
- Setelah 30 menit diamkan hingga uap panas hilang kemudian bakar di teflon.
- Sajikan dengan nasi panas.selamat mencoba.
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado.