Babi Rica-Rica versi Express.
Meracik Babi Rica-Rica versi Express adalah hal yang bisa dinamakan gampang. bila kamu newbie dalam membuat Babi Rica-Rica versi Express, kalian akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu dengan blog ini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 12 bahan baku ini, anda bisa memulai membuat Babi Rica-Rica versi Express dalam 3 langkah. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan - Babi Rica-Rica versi Express
- Berikan 500 gr daging babi, bagian agak berlemak, potong agak kecil.
- Siapkan 3 sdm untuk bumbu dasar kuning.
- Berikan 1 sdm dari bumbu dasar merah *resep ada di postingan sebelumnya.
- Anda perlu 4 batang dari serai geprek, bikin simpul.
- Persiapkan 4 lbr daun jeruk, buang bagian batang.
- Memerlukan 1,5 btr untuk tomat ukuran sedang, buang biji dan iris kecil.
- Anda perlu Minyak utk menumis *dikit aja, bumbu dasar uda ada minyaknya.
- Berikan secukupnya - Garam.
- Persiapkan 3/4 btr - jeruk nipis, ambil airnya.
- Berikan 1 sdt gula pasir.
- Memerlukan 1 ikat dari daun kemangi.
- Memerlukan 1 batang untuk bawang daun iris tipis.
Babi Rica-Rica versi Express proses nya
- Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan bumbu dasar. Campurkan potongan daging dan tambahkan daun jeruk serta potongan tomat. Beri sedikit air, ungkep hingga daging empuk dan kuah menyusut.
- Tambahkan daun kemangi, daun bawang dan jeruk serta garam dan gula, icip. Koreksi rasa dan biarkan hingga kuah mengering, angkat. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
- Update: Jadi fav gembulers jadi agak sering masaknya. Pernah bikin pake jeruk nipis yang ukurannya kecil bgt jd niatnya mo pake 1 utuh, ternyata baru pake 3/4 dicobain tes rasa aseeemm. Waduh bingung deh kl terlalu asem anak-anak ga kan suka padahal tomat hanya pake 1 bh. Akhirnya gula pasir dibanyakin buat ngurangin rasa asemnya dan garam agak ditambah. Jadi untuk takaran jeruk nipisnya pake 1/2 bh dulu ya moms, tes rasa baru jadikan 3/4 bh jika masih kurang 😀.